Cours gestion de production
Présentation
Objectifs du cours • Comprendre l’organisation des processus de production et de distribution et les replacer dans le contexte économique général.
Introduction
Organisation du travail
Typologie
• Maîtriser les principaux modes de gestion des systèmes productifs. • Utiliser les outils correspondants.
JP Rennard
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Management opérationnel
Présentation
BIBLIOGRAPHIE
Béranger P Les nouvelles règles de production, Dunod, 1995. ., Carrier S., La gestion des opérations, Gaëtan Morin, 1998. Coriat B., Penser à l’envers, Christian Bourgois, 1991. Giard V., Gestion de la production et des flux, Economica, 2003.
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Introduction
Organisation du travail
Typologie
Shingo, Maîtrise de la production et méthode kanban, Les Editions d’Organisation, 1983. Simchi-Levi D., Kaminsky Ph., Simchi-Levy E., Designing & Managing the Supply Chain, McGraw-Hill, 2003.
Womack, J., The Machine that Changed the World, Free Press, 1997.
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Management opérationnel
Introduction
Organisation du travail
Typologie
LA GESTION DES OPERATIONS
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Gestion des opérations
Comment gérer les opérations de production et de distribution ? mine Introduction
Organisation du travail
Typologie
Assemblage
fonderie
Fournisseurs rang 2 et +
Fournisseurs rang 1
Distribution
Client
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Gestion des opérations
Sont concernées les opérations internes et externes.
Gestion de la chaîne logistique (SCM).
Introduction
Organisation du travail
Typologie
Fournisseurs
Distributeurs
Assemblage
Gestion de production.
Transfo. Composants
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Transfo.
Stocks En-Cours
Stocks Produits finis
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Gestion des opérations
On appelle Gestion des opérations