Culture d’entreprise Quick
La culture d’entreprise du groupe Quick est une culture forte et cohérente très empreinte de la culture Européenne (produits moins sucrés qu’aux USA). Quick est une entreprise cherchant à minimiser l’empreinte de son activité sur l’environnement ainsi qu’à développer des produits plus sains pour la santé (voir dans les engagements plus bas) = c’est donc une entreprise innovante dans laquelle les idées et le progrès sont encouragés ! Quick a une identité très forte.
A travers les valeurs qu’ils diffusent découlent des engagements. Respecter ces engagements est une priorité pour Quick.
Quick est un groupe fondé en 1970 en Belgique, principale enseigne d’origine européenne de restauration rapide spécialisée dans les hamburgers.
Première enseigne en Belgique et au Luwembourg, seule challenger en France.
Quick c’est l’innovation, la création, l’exigence de qualité et le développement.
Chiffres clés au 31 décembre 2014 :
495 restaurants dans 6 pays : Belgique, France, Luxembourg, La Réunion, la Nouvelle Calédonie et la Martinique.
75 % de franchisés
19 000 collaborateurs chez Quick
1,029 milliard d’euros de CA
Les valeurs de Quick :
Qualité
Nutrition
Environnement
Progrès
Talents
Quick s’engage à donner le meilleur, et de chacune de ses valeurs découlent plusieurs engagements :
Qualité :
Offrir le meilleur aux clients : innover, fournir une qualité et un service irréprochable : suivi des exigences des r èglementations nationales mais aussi européennes. Contrôles dans le choix des produits jusqu’au produit final prêt à consommer. Ils ont des cahiers des charges : garantir le meilleur, la sécurité alimentaire par une réelle traçabilité.
Sélectionner les matières premières pour leur qualité mais aussi car elles sont issues de filières responsables : pas d’OMG et encadrement du recours aux additifs alimentaires. Steaks 100% pur bœuf 100% pur muscle. Poulet = filets de poulet + hauts de cuisse. Fruits et légumes cultivés en