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  • Publié le : 4 avril 2011
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SOMMAIRE :
1 Les études de cas : 9 choix 3
1.1 CAS 1 : L’AVANTAGE COMPETITIF 3
1.2 CAS 2 : IKEA 4
1.3 CAS 3 : LA CREATION D’UN NOUVEL ESPACE DE MARCHE de POLO RALPH LAUREN 5
1.4 CAS 4 : Entreprise SALOMON 6
1.5 CAS 5 : TECHNOLOGIES CLES 2010 7
1.6 CAS 6 : Méthode de diagnostic du système d’innovation dans les régions françaises 8
1.7 CAS 7 : SEB, l’entreprise innovante et leprocessus d’innovation avec ACTIFRY 9
Partie 1 du cas 7 - SEB, une entreprise qui se reconfigure continuellement pour rester innovante 9
Partie 2 du cas N°7 - Les sources d'innovation chez SEB pour générer l’idée de l'Actifry 9
1.8 CAS 8 : NESPRESSO et la protection d’ACTIFRY 11
Partie 1 du cas N°8 - La chaîne de valeur : le cas de la NESPRESSO 11
Partie 2 - Actifry de SEB 11
1.9 CAS 9 : Lesidées d'innovation chez SEB et cas de BeerTender® 13
Partie 1 du cas N°9 - La présentation des idées d'innovation chez SEB 13
Partie 2 du cas N°9 - BeerTender® : d'un segment de marché à l'autre, d'une offre initiale à une lignée de produits ! 14

Précisions préparatoires :
Il faudra constituer les groupes de 3 élèves maxi, chaque groupe aura 45 minutes (30 mn présentation et 15 mn dequestions).
Il faudra deux supports :
- un rapport d'argumentations à un jour avant la date de présentation orale
- un support de présentation à présenter à la date de présentation

LA NOTATION :
La note sera composée de types de note :
* Note collective :
* Travail collectif (l’observation à travers la dynamique collective : cohérence, répartition, valeur additionnelle « 1+1+1=4 voir5 »)
* Clarté des argumentations dans le rapport
* Note individuelle :
* Compréhension individuelle à travers de mes questions
* Présentation orale de l’élève (5 minutes minimum de participation)

Les études de cas : 9 choix

Le choix N°5 pourra décliner en plusieurs cas possibles

CAS 1 : L’AVANTAGE COMPETITIF

Pour ADIDAS :
Dans le secteur des chaussures et vêtementsde sport, ADIDAS avait su, au début des années quatre-vingt, améliorer de façon notoire les processus stratégiques de la fonction logistique et distribution. Elle ne présentait que 8% de son coût total alors qu’elle atteignait 12 à 20% du coût de ses concurrents.

Pour Sulzer :
Sulzer, quant à lui, est devenu la première marque mondiale dans les moteurs marins de forte puissance, en seconcentrant sur deux fonctions de la chaîne la conception et le service après-vente.



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TRAVAUX DEMANDES :

Pour ces deux entreprises, Pouvez-vous développer votre analyse sur les deux points de vue suivants :
1. A partir de la définition de l’avantage concurrentiel, en quoi consiste-t-il, ce cas ?
2. En termes d’innovation :quel est le type de l’innovation ?
3. Chaîne de valeur (les processus) : décrivez la chaine de valeur après une analyse à partir de l’information sur le site web de l’entreprise. Situez les processus procurant des avantages concurrentiels.


CAS 2 : IKEA

Pour Ikea , le développement sur le marché du meuble peut s’analyser à travers les mesures stratégiques suivantes :
* lesapprovisionnement sont faits sur la base de contrats à long terme qui permettent une grande stabilité de qualité, alors que, dans le meuble traditionnel, les achats sont plus spéculatifs ;
* cette régularité de la qualité rejaillit sur la conception qui, faisant appel à la CAO, permet de concevoir une gamme large là où les fabricants traditionnels sont obligés de se spécialiser ;
* lafabrication est très automatisée ; sa liaison avec les fonctions de conception et d’approvisionnement permet de réduire les stocks de matières premières et les encours, alors que les fabricants concurrents ont un stock plus lourd et assemblent à la commande. Chez Ikea, les seuls stocks sont les produits en kit. Leur poids est encore diminué par la distribution efficace ;
* la distribution...
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