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PRÉPARER L'ÉPREUVE E4

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CROQ’PIZZA

Partie 1 : Activité du mois de janvier (6 points)
1. Partenaires de l’unité commerciale d’Alain Leclair (2 pts)
– Fournisseurs de matières premières nécessaires à la confection de ses préparations : ces matières sont incluses dans les produits destinés à la vente.
– Fournisseur de carburant.
– Fournisseurs de biens d’équipement : pour les scooters et le matériel destiné aux préparations.
– Prestataires de services : banque, loueur des locaux, imprimeur, la société chargée de la distribution des prospectus.
– Prêteur : famille.
– Salariés : coursiers.
– Organismes sociaux : Urssaf, Assedic…
– Clients.
2. Opérations relevant du cycle d’exploitation, du cycle d’investissement (2 pts)
Cycle d’exploitation :
– Achat de matières pour les préparations.
– Vente des préparations.
– Paiement du loyer.
– Paiement facture d’impression et distribution de prospectus.
– Achat et règlement de carburant pour les scooters.
– Paiement des salaires de la période.
– Paiement des charges sociales.
Cycle d’investissement :
– Achat de 4 scooters.
– Achat de matériel destiné à la fabrication.
– Emprunt contracté auprès de la famille viré sur le compte bancaire.
– Versement d’une caution de 3 mois de loyer pour le local commercial.

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CORRIGÉ 01

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3. Trésorerie à la fin du premier mois d’activité (2 pts)
En début de mois de janvier
Dépenses

Disponibilité

Scooters

12 000

Matériel

9 000

Caution loyer

3 600

TOTAUX

24 600

Économies

10 000

Emprunt

15 000

TOTAUX

25 000

Trésorerie en début de mois = 25 000 – 24 600 = 400
En fin de mois
Dépenses
Achat de matières

Disponibilités
3 500

Achat de carburant

650

Règlement du loyer

3 000

Règlement prospectus

400

1 200

Salaires des coursiers

Trésorerie début mois

300

TOTAUX

8 650

Ventes

11 000

TOTAUX

11 400

Trésorerie en fin de mois