P-A Renaud

Année 2011

DOSSIER MARKETING
Entreprise LU

DOSSER MARKETING 2 Entreprise LU

SOMMAIRE
Analyse Stratégique ........................................................................... Page 3 à 6
- Analyse interne : Présentation de la structure choisie ……………………………………………………. Page 3 Histoire et évolution, valeurs …..………………………………………….………..……. Page 3 Organisation …………………………………………………………………….…………………. Page 3
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Analyse externe : Le macro environnement ………………………………………………………………..….. Page 4 Le marché (description, analyse…) et la concurrence ……………………. Page 4 à 5

- Diagnostic (SWOT) : Synthèse/Analyse (Opportunités et Menaces Forces et faiblesses de la structure choisie) ……………………..…………………. Page 6

Segmentation et mix-marketing : Véritable Petit Ecolier de LU ……………………..................................... Page 6 à 8
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Présentation Petit Ecolier de LU ………………………………………………………..… Page 6 Segmentation / positionnement : Stratégie de segmentation et ciblage ……………………………………………..…… Page 7 Choix du positionnement ………………………………………………………..……..…… Page 7 Définition du marketing mix : Politiques de produit et de prix …………………………………………….………..…… Page 7 Choix des canaux de distribution ………………………………………….………..…… Page 8 Stratégie de communication …………………………………………………....…… Page 8 à 9

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Structure d’un plan de communication à partir des questions de Lasswell ….…………………………………….…….. Page 10
Qui communique ….…………….……………………………………………..…… Page 10 Avec quels objectifs …………….…………………………………………………… Page 10 Par quel canal (ou canaux) ….…………….…………………………………….… Page 10

DOSSER MARKETING 3 Entreprise LU

I) Analyse stratégique
a) Analyse interne
• Présentation de la structure choisie « LU » est le premier biscuitier français. C'est une entreprise qui existe depuis les années 1846. Elle est spécialisée dans la production de gâteaux. Cette chaîne connaît une très grande notoriété avec plusieurs gammes de produits tels que des biscuits pour le petit-déjeuner, le goûter et