DM
1/ Schéma d'un composteur
2/ Principe du composteur
3/ Quels aliments met-on dans le composteur et pourquoi ?
4/ Qu'obtient on grâce au composteur et à quoi cela sert-il ?
2/ Le compostage est le recyclage des déchets organiques pour produire naturellement un fertilisant, le compost. Le compostage en bac ou dans un composteur est une technique consiste à remplir un bac (ou composteur) de déchets organiques biodégradables.
Elle convient aux foyers qui ont un espace limité et de petites quantités de déchets à composter. 30% des déchets ménagers peuvent être compostés. Pour que la transformation s'opère, il faut mélanger à la fois des déchets secs (feuilles mortes, paille, papier, sopalin, copaux des bois...), et déchets humides (herbes, gazon, des déchets végétaux du jardin, des épluchures de fruits, de légumes, des déchets de la cuisine comme vieux fruits ou légumes…..).
3/ Tous les aliments sont compostables hormis la viande, graisses, huiles, poissons et produits laitiers qui se décompose difficilement. Pâtes cuites, riz cuit, épluchures de tous les fruits et légumes, restes de légumes cuits, thé, café, tous les végétaux en dehors des tiges, les coquilles d'œufs broyées apporteront du calcium à votre compost. Il faut éviter de mettre trop des agrumes (citron, pamplemousse etc..) car ils sont beaucoup trop acides et peuvent tout simplement tuer les microorganismes actifs de votre composteur. Le composteur fonctionne grâce à des micro-organismes qui ont besoin d'un régime alimentaire équilibré, et c’est pour ça que plus on varie les aliments dans le composteur, meilleur sera la qualité du compost.
4/ Grace au composteur on obtient le fertilisant qui sert dans l’agriculture à renforce le stock d’humus dans le sol, améliore la fertilité du sol, à nourrir le sol grâce à de nombreux apports en oligo-éléments, à limiter l’évaporation de l’eau, éliminer les mauves herbes et limite la prolifération des maladies.