Cours de Mr Diemer Arnaud ______________________ IUFM d’Auvergne Préparation CAPET, PLP ______________________________________________ ECONOMIE D’ENTREPRISE

___________________________________________

Partie I : Définition et analyse des entreprises
Chapitre 2 : Organisation et structures des entreprises
Mots clés : - Ajustement mutuel - Autorité formelle et informelle - Fayol .H - Follett M. - Gestion par cas - Hiérarchie fonctionnelle - Hiérarchie linéaire - Mintzberg .H - Organigramme - Organisation - Organisation Scientifique du Travail - Standardisation - Structure fonctionnelle - Structure divisionnelle - Structure matricielle - Structure Staff and Line - Structure par projets - Supervision Directe - Taylor F.W - Woodward .J

1

CHAPITRE II : ORGANISATION ET STRUCTURES DES ENTREPRISES I. LES PRECURSEURS ORGANISATIONS DE LA SCIENCE DES

A. L’organisation industrielle de Marshall B. L'organisation scientifique du travail de Taylor
1. Les débuts de l’organisation scientifique du travail 2. Les débuts de Taylor 3. La flânerie des travailleurs 4. Les principes d’organisation scientifique a. Le principe de l'Etude Scientifique des tâches b. Le principe de sélection et d’entraînement des ouvriers c. Le principe du contrôle et de l’encouragement d. Principe de la coopération entre managers et ouvriers 5. La diffusion du taylorisme

C. L’administration industrielle et générale de Fayol
1. La fonction administrative a. La prévoyance b. L’organisation c. Le commandement d. La coordination e. Le contrôle 2. Les principes d’organisation

D. Le management de Mary Parker Follett II. LES STRUCTURES DE L’ENTREPRISE A. La répartition des tâches dans l’organisation
1. Les structures simples a. La structure fonctionnelle (forme en U) b. La structure divisionnelle (ou décentralisée) 2. Les structures complexes a. La structure matricielle b. La structure multidimensionnelle c. La structure polycellulaire d. La structure organisationnelle de Mintzberg 3.