Ethanol

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  • Publié le : 13 mai 2011
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Acide benzoïque :
L'acide benzoïque, de formule chimique C6H5COOH (ou C7H6O2) est un acide carboxylique aromatique dérivé du benzène.

Production[modifier]
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Production industrielle[modifier]
L'acide benzoïque est produit industriellement par oxydation partielle du toluène par l'oxygène en phase gazeuse en présence de catalyseurs tels que,par exemple, le pentoxyde de vanadium (V2O5).
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Synthèse au laboratoire[modifier]
L'acide benzoïque est peu cher et disponible auprès de nombreux fournisseurs. Sa synthèse au laboratoire est seulement pratiquée à titre d'exercices pédagogiques.
* L'oxydation du toluène, de l'alcool benzylique ou du benzaldéhyde par le permanganate de potassiumproduit aussi de l'acide benzoïque.
* On peut l'obtenir par l'hydrolyse d'un composé de même niveau d'oxydation que lui (par exemple à partir du benzonitrile ou du benzamide).
* On peut aussi l'obtenir par combinaison d'un organomagnésien. Le schéma réactionnel ci-dessous montre par exemple l'obtention de l'acide benzoïque à partir du bromobenzène.Propriétés chimiques
Formule brute C7H6O2  [Isomères]
Masse molaire[2] 122,1213 ± 0,0066 g·mol-1
C 68,85 %, H 4,95 %, O 26,2 %,
pKa 4,2Propriétés physiques
T° fusion 122,35 °C[1]
T° ébullition 249 °C[1]
Solubilité dans l'eau à 20 °C : 2,9 g·l-1[1],
Bonne dans le chloroforme, l'éthanol et l'acétone
Matériels utilisée PH-mètre

Agitateur magnétique et Barreau aimanté et Bécher de 150ml

Burette de 20 ml

* Pipette de 10 ml et 20 ml

Thermomètre
* les produits utilisés

acide benzoïque
Hydroxyde de sodium :
L'hydroxyde de sodium est un solide ionique de formule statistique NaOH. La solution issue de la dissolution de cecristal est appelée soude, voire soude caustique. La solution aqueuse d'hydroxyde de sodium peut être vendue sous le nom de « lessive de soude ». Ce produit est assez courant dans le commerce, présenté comme déboucheur de canalisations.

soude NaOH
Solution tampon :
une solution tampon est une solution qui maintient approximativementle même pH malgré l'addition de petites quantités d'un acide ou d'une base, ou malgré une dilution. Si l'un de ces trois critères n'est pas vérifié alors la solution est une solution pseudo-tampon

MODE OPERATOIRE :
*Etalonner le ph mètre à l’aide des solutions tampons de( ph=4.7 et 9)
*préparer les solution d’acide benzoique 0,002N et 0,001N par dilution et NaOH0,02N
NiVi =NfVf Vi= (NfVf /Ni)
1/On a préparé 200 ml de la C6H5COOH à 0.001 N à partir d’un solution à 0.002 N.
Ni =0,002N Vi= ?
Nf =0,001N Vf=200ml
Vi(C6 H5COOH) = (0,001*200)/0,002= 100ml
2/ On a préparé 200 ml de la soude à 0.02 N à partir d’1 solution à 0.1 N.
Ni =0,1NVi= ?
Nf =0,02N Vf=200ml
Vi(NaOH)= (200*0,02)/0,1= 40ml
*pipte dans un bécher 60ml d’acide benzoique M/500(0,002N)et plonger l’électrode combinée et le barreau magnétique ,puis doser avec la solution de soude M/50(0,02)versant progressivement des volumes Vi(NaOH).
Vi(NaOH) (ml) | 0,5 | 1 | 1,5 | 2 |...
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