Etude de marché

3265 mots 14 pages

RIVIERA & BAR

Inventeur en 1969 de la machine à café expresso à pompe électromagnétique, Riviera & Bar bénéficie d'un savoir-faire et d'une expérience spécifiques dans le domaine du café. Riviera & Bar commercialise sa première machine à café expresso ménagère en 1970. Trente ans plus tard, Riviera & Bar maintient son avance technologique, proposant des machines toujours plus élaborées. Spécialiste de l'expresso, la société compte aujourd'hui parmi les cinq premières marques d'expressos.
Les marques Riviera & Bar et Astoria appartiennent au groupe Astoria. Chaque marque est dédiée à un type de produit : R&B pour les expressos, et Astoria pour les centrales vapeur (fer à repasser disposant d'un système de production de vapeur séparé).
M. Daniel Laslot, PDG du groupe Astoria souhaite harmoniser la politique industrielle et commerciale du groupe. Dans cette optique, il prend la décision de désengager R&B du réseau des hypermarchés au profit des distributeurs spécialistes et des grands magasins. Il en résulte, pour l'année 2000, une baisse très importante du chiffre d'affaires de R&B.
Vous êtes en mission auprès de M. Jean-Michel Loger, Directeur mercatique de la marque Riviera & Bar, pour préparer la reconquête du marché des machines à expressos.
A cette fin, celui-ci vous confie plusieurs dossiers :
● l'étude de la demande, de l'offre du marché des cafetières et des expressos,
● la mise en place d'un plan de marchéage pour réussir l'entrée sur le marché d'un nouveau produit : le Palladio,
● l'organisation de la force de vente pour augmenter la diffusion de la marque.
L'étude de marché
1.1 Analyse de la demande (annexes : 2 et 3)
1.1.1 Caractérisez l'évolution du marché du petit électroménager (le PEM).
1.1.2 Regroupez dans un tableau les informations relatives à la famille petit-déjeuner, aux segments expressos et cafetières. Le tableau comportera les critères suivants : valeur, volume, évolution et poids de chaque

en relation

Etude de marché
1360 mots | 6 pages

ETUDE DE MARCHE Le marché de la décoration d’intérieur est en pleine essor. En effet de plus en plus de particuliers et même de professionnels font appel à des décorateurs d’intérieur pour aménager leur logement ou local professionnel. Les maisons, les lieux publics (comme les centres commerciaux, les restaurants, les hôtels), les bureaux professionnels sont de plus en plus enclin à être aménager, décorer ou encore par des décorateurs et architecte d’intérieur ou en grâce aux magasins de décoration telle que Ikéa, Casa, Zara Home… etc. On peut même remarquer qu’il y a de plus en plus d’émission télévisée sur la décoration d’intérieur (comme déco par exemple).….

montre plus
Etude de marché
1495 mots | 6 pages

ETUDE MARKETING : UNITY SNOWBOARD INTRODUCTION Le développement des nouvelles glisses, avec comme chef de file le SNOWBOARD, connaît depuis quelques années un succès phénoménal, attirant un grand nombre d’acteurs. C’est un véritable style de vie qui se construit autour de ce sport pour ses pratiquants. Aujourd’hui, le marché français du SNOWBOARD est en phase de maturité mais il reste le 2ème plus important d’Europe avec 75000 snowboards vendus en 2004. La domination de grandes firmes multinationales, laisse peu de place aux marques dites « core ».….

montre plus
Methode SONCAS machine à café
826 mots | 4 pages

Produit conforme aux normes européennes Avantages : Le client est garant d’une machine qui réponds donc à tous les critères de sécurité et de qualité du produit Preuves : Certification sur le produit Orgueil : Caractéristiques : Nouvelle génération de machine à cafetière Avantages : Pouvoir montrer que vous êtes à jour au niveau des nouvelles innovations….

montre plus
Etude de marché
345 mots | 2 pages

La monture, l'accessoire pour être fashion Accessoire de mode par excellence, les lunettes sont plus que jamais l'élément clé de l'apparence, l'accessoire obligé pour être fashion. Elles sont, par définition, l'accessoire qui se remarque. Les créateurs de montures optiques ou solaires puisent leur inspiration dans la mode, le design et les nouvelles technologies pour coller aux grandes tendances de l'époque. Les montures griffées: fashion victimes ou consommateurs épris de qualité et de luxe, les lunettes griffées ont toujours une véritable cote d'amour auprès des inconditionnels.….

montre plus
Etude de marché
344 mots | 2 pages

I) Stratégie marketing Comme nous l’avons vu précédemment Ryanair est une compagnie aérienne qui se place sur le marché du transport aérien Low Cost. Dans cette optique, nous allons chercher à quelle est la stratégie marketing mis en place par l’entreprise pour ce différencié de la concurrence. Rappel : Il existe 3 options stratégiques selon Porter (1980) : * Domination par les coûts (Maitrise des coûts pour éliminer la concurrence)….

montre plus
Ccf art appliqué terminale bac pro
859 mots | 4 pages

Machine à expresso : La machine à expresso trouve ses Origines au XIXe siècle mais a surtout été améliorée par l'italien Achille Gaggia en 1946. La machine à expresso utilise le principe de la percolation sous haute pression. De l'eau frémissante traverse rapidement une fine mouture contenue dans un filtre métallique.….

montre plus
Sav nespresso
589 mots | 3 pages

Petit à petit, Nestlé a fait de plus en plus appel à nous, et, à présent, plus de 80% des machines Nespresso utilisées par des particuliers ou des sociétés en France sont réparés ici. » Les salariés d’ANRH ne chôment pas : entre le moment où le client appelle la centrale téléphonique du club Nespresso pour signaler une panne et celui où il retrouve sa machine, il ne peut pas se passer plus de trois jours. Pendant ce court délai, les employés doivent préparer une machine de prêt, puis une fois l’appareil défectueux réceptionné, le démonter pour traquer l’anomalie. «….

montre plus
Etude de marché
662 mots | 3 pages

En distingue différents niveaux de marché en fonctions des produits offrez et des besoins satisfais. ➢ Le marché principal : est constitué par l’ensemble des produits mêmes natures et qui sont directement vendue ➢ Le marché environnement : est constitué par l’ensemble des produits de nature différente et qui satisferont des besoins ➢….

montre plus
Marketing nespresso
476 mots | 2 pages

Analyse de marché : - Procédé né au début du XXème siècle par Luigi Bezzera - Fabrication d’un café plus fort par le biais d’une grande pression - Nespresso développera ce concept à son plus haut en 1991 - L’innovation sur ce marché est continuelle - Possibilité de faire un café chez soi qui est la même qualité que ceux que l’on peut consommer dans des établissements professionnels. - Machine attrayante par leur design et leur prix. - Tendance cocooning et image de luxe de certaine marque - Spécialisation des machines à café à dosettes et équipements - Différents point de ventes : magasins spécialisés, grandes surfaces, internet. - Vente saisonnière en période de fêtes.….

montre plus
Expresso
314 mots | 2 pages

Mais ces derniers temps, on assiste à une nouvelle génération de machines à café express. C’est Nespresso qui résume le mieux le principe de ces machines « offrir directement à la maison ou au bureau la qualité des expressos servis dans les meilleurs cafés italiens ». Cependant ses deux autres concurrents, Senseo et Tassimo axent quelque peu leur objectif vers un « dosage parfait » pour le premier (Senseo) et une machine à boissons chaudes (cafés, thés, chocolats) pour le second (Tassimo). L’objectif du produit est donc sensiblement le même pour ces trois firmes mais quelques divergences demeurent. En effet, Nespresso le leader, offre à ses clients une large variété de capsules de cafés courts et longs appelés « expressos » et « lungos » ainsi qu’une….

montre plus
Etude de marché
449 mots | 2 pages

II- L'offre et sa commercialisation a) Nature et segmentation de l'offre La Nature de L'offre Aujourd'hui, Sony met à disposition plusieurs offres : La PlayStation 2 (PS2) La PlayStation 3 ( PS3) La PlayStation Portable (PSP) Nous allons principalement nous concentrer sur la PlayStation 3 qui est la console la plus tendance sur le marché. Sorti en mars 2007, la PlayStation 3 est une console de salon qui pourrai etre décrite comme étant une plate forme de loisir. C'est la console la plus puissante et la plus avancé jamais créer,….

montre plus
Nespresso
669 mots | 3 pages

Ne surtout pas devenir un appareil multi boissons, ce qui nuirait au positionnement haut de gamme de Nespresso. ➢ La praticité : faire des machines programmables, y ajouter un nettoyage automatique, et pourquoi ne pas y inventer une reconnaissance vocale qui faciliterait encore un peu plus l’utilisation des machines à café Nespresso. ➢ Le design :….

montre plus
Etude de marché
3294 mots | 14 pages

Table of Contents Dans le cadre de nos études à l’ESG Management School, nous devons effectuer en deuxième année, une étude de marché sur une problématique choisie. Par conséquent, nous avons choisi de réaliser cette étude sur l’Atelier de l’Eclair, jeune entreprise spécialisée dans le domaine de l’éclair, pâtisserie préférée des français. Le but de cette étude est de savoir si l’Atelier de l’Eclair, ne faisant que des éclairs pour le moment, peut se lancer dans la production de nouveaux produits de la pâtisserie française : « Quel est le marché potentiel d'un nouveau service/produit pour l'Atelier de l'éclair ? / L'Atelier de l'éclair peut-il sortir du monoproduit ? / L'Atelier de l'éclair peut-il diversifier ses produits ? » 1.….

montre plus
Nespresso
311 mots | 2 pages

Jean-Paul Gaillard est également à l’origine de la mise en place du « Club Nespresso » auquel les clients peuvent adhérer pour se procurer des capsules. En 1990, la firme signa un contrat avec Turmix qui commence à distribuer des machines Nespresso en Suisse. Par la suite, d’autres contrats ont été signés avec notamment Krups, Magimix, Alessi, Philips. Dans la même période, les machines furent quasiment toute fabriquées par Eugster à Romanshorn qui livre aux marques….

montre plus
fidelisation
2916 mots | 12 pages

• Expresso C’est également une technique fondée sur la pression mais alors qu’elle n’est que d’un bar environ pour le Moka, elle passe ici à 9 à 10 bars. La première machine à café expresso fut présentée à la foire de Paris en 1855 mais on s’accorde à dire que l’inventeur de l’expresso est Luigi Bezzera, un italien qui mit au point cette technique et qui fut le premier à commercialiser des machines à café expresso en 1901. Depuis, des progrès furent réalisés, notamment par Francesco Illy avec l’«Illetta», une machine qui automatise le procédé et qui crée de la pression par compression d’air au lieu de vapeur d’eau. En 1945, Gagia simplifia le système. Toutefois, malgré ces améliorations, la qualité de l’expresso était restée assez aléatoire et les machines….

montre plus