Etude de marché

325 mots 2 pages

Etude de marché

L'étude de marché est une étape fondamentale dans le processus de validation de votre projet. Bien que non obligatoire, elle est fortement conseillée dans la mesure où elle vous permet :

- de mieux connaître les tendances du secteur et les acteurs du marché (l'offre et la demande), de vérifier ainsi l'opportunité de vous lancer et la viabilité du projet ;

- de réunir suffisamment d'informations afin de fixer des hypothèses de chiffre d'affaires réalistes

- de faire les meilleurs choix commerciaux pour atteindre vos objectifs ;

- de récolter des éléments concrets qui serviront à établir le budget prévisionnel.

Analyse qualitative de la demande :
Qui achète ?
Hommes et femmes de 7 à 90 ans, toute catégories socioprofessionnelles confondues
Lieux d’achat
Boulangerie et service de livraison
Catégorie de produits

Avantages recherchés
Boulangerie/ viennoiserie/ pâtisserie/ chocolats/ glaces/ salés (400 références de produits)

Qualité artisanale des produits

Offre :

Quels sont les produits ?
Quelles sont les marques ?
Qui sont les concurrents ?

Directs
Indirects
Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, chocolats, glaces, salés pas de marque défini (produits Malis)
Au Pétrin d'Honoré
Norma, Marché U…
Au total 10 dans un périmètre de moins de 5Km

Environnement :

Démographique
Economique
Technologique
Réglementaire
Socioculturels
Environ 6000 habitants dans cette commune, avec une perpétuelle croissance

Source : http://www.cartesfrance.fr/carte-france-ville/population_34058_Castries.html
Stagnation des revenus
Baisse des charges
Ce qui est favorable puisque le panier moyen est de 4€

Source : Le gérant
De nombreux logiciels favorables à l’organisation, aux comptes…
Excel, Word et gestion

Source : le gérant

-Contraintes à l’installation loi 96-603 du 5 juillet 1996

la loi 98-405 du 25 mai 1998.

-Réglementation professionnelle décret 95-408 du 18 avril 1995

- De nombreuses réglementations d’hygiène arrêté du 9 mai 1995 arrêté du

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1360 mots | 6 pages

ETUDE DE MARCHE Le marché de la décoration d’intérieur est en pleine essor. En effet de plus en plus de particuliers et même de professionnels font appel à des décorateurs d’intérieur pour aménager leur logement ou local professionnel. Les maisons, les lieux publics (comme les centres commerciaux, les restaurants, les hôtels), les bureaux professionnels sont de plus en plus enclin à être aménager, décorer ou encore par des décorateurs et architecte d’intérieur ou en grâce aux magasins de décoration telle que Ikéa, Casa, Zara Home… etc. On peut même remarquer qu’il y a de plus en plus d’émission télévisée sur la décoration d’intérieur (comme déco par exemple).….

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3411 mots | 14 pages

LE RENFORCEMENT AQUA « ABDOS – FESSIERS » Dossier réalisé par Bruno JOAB Stagiaire ILEPS .UC 1 .2.3.4.10 Sommaire I - PRESENTATION PERSONNELLE II - PRESENTATION DE LA STRUCTURE III – DESCRIPTIF DU PROJET IV - DEFINITION DE LA SANTE….

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1495 mots | 6 pages

ETUDE MARKETING : UNITY SNOWBOARD INTRODUCTION Le développement des nouvelles glisses, avec comme chef de file le SNOWBOARD, connaît depuis quelques années un succès phénoménal, attirant un grand nombre d’acteurs. C’est un véritable style de vie qui se construit autour de ce sport pour ses pratiquants. Aujourd’hui, le marché français du SNOWBOARD est en phase de maturité mais il reste le 2ème plus important d’Europe avec 75000 snowboards vendus en 2004. La domination de grandes firmes multinationales, laisse peu de place aux marques dites « core ».….

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344 mots | 2 pages

I) Stratégie marketing Comme nous l’avons vu précédemment Ryanair est une compagnie aérienne qui se place sur le marché du transport aérien Low Cost. Dans cette optique, nous allons chercher à quelle est la stratégie marketing mis en place par l’entreprise pour ce différencié de la concurrence. Rappel : Il existe 3 options stratégiques selon Porter (1980) : * Domination par les coûts (Maitrise des coûts pour éliminer la concurrence)….

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699 mots | 3 pages

STRATÉGIE E-COMMERCE > La vie des acteurs The Kooples, une affaire de famille E-commerce N°19 - 01/09/2009 - Gaëlle Renouvel Preuve que les marques branchées n'hésitent plus à investir le Net, The Kooples, griffe de prêt-à-porter au style rock, a ouvert son site marchand et ses boutiques en même temps. Les fiches produits du site sont très détaillées.….

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1225 mots | 5 pages

Le produit « club de vacances » se compose de cinq éléments : le site touristique, l’équipe d’animation, les activités sportives, la restauration et l’hébergement. Depuis plusieurs années, d’autres acteurs que le Club Med ont réussi à s’imposer sur le marché, et notamment : les clubs Palladien de Nouvelles Frontières, les clubs Framissima, les clubs Lookea, les clubs Marmara et les villages Neckermann. En dix ans, le prix d’un séjour en hôtel club a baissé en valeur relative d’environ 20 %. Le marché est devenu mature, les clubs de vacances sont alors à la recherche d'une offre de plus en plus diversifiée et de vacances sur-mesure. Le secteur est particulièrement hétérogène.….

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7025 mots | 29 pages

Groupe n°2 ETUDE ET VEILLE DES MARCHES ETRANGERS ENTREPRISE : Jos Vanneste [pic] Titre du projet : L’export du fil de lin en direction du Japon. Pays : Japon Produit :….

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Etude de marché
1220 mots | 5 pages

Un domaine est l’ensemble des activités d’une entreprise où les facteurs clés de succès (FCS) sont semblables et reposent sur des ressources et des savoir-faire communs. Ainsi, l’activité vente d’articles et d’accessoires de sports dans les magasins Décathlon sera étudiée comme « Domaine d’Activité Stratégique ». Seront donc écartées de l’analyse les activités de location aux entreprises, de restauration équilibrée, de vente en ligne et le « trocathlon ». Décathlon est positionné au même rang que des entreprises comme GO SPORT, INTERSPORT, SPORT 2000 et les indépendants généralistes c’est-à-dire proposant une offre multisports.….

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Etude de marché
3294 mots | 14 pages

Table of Contents Dans le cadre de nos études à l’ESG Management School, nous devons effectuer en deuxième année, une étude de marché sur une problématique choisie. Par conséquent, nous avons choisi de réaliser cette étude sur l’Atelier de l’Eclair, jeune entreprise spécialisée dans le domaine de l’éclair, pâtisserie préférée des français. Le but de cette étude est de savoir si l’Atelier de l’Eclair, ne faisant que des éclairs pour le moment, peut se lancer dans la production de nouveaux produits de la pâtisserie française : « Quel est le marché potentiel d'un nouveau service/produit pour l'Atelier de l'éclair ? / L'Atelier de l'éclair peut-il sortir du monoproduit ? / L'Atelier de l'éclair peut-il diversifier ses produits ? » 1.….

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lucie0333
1319 mots | 6 pages

SECTION 1 : PLAN D’ETUDES DE MARCHE Une étude de marché est la mise en œuvre d'un ensemble de techniques de collecte et de traitements d'informations ayant pour objectif de mieux connaître un marché, dans le but de réduire l'incertitude des décisions ultérieures. L’étude de marché doit porter sur 4 dimensions : Le marché : son potentiel et ses tendances  Identifier le marché (marché des technologies, des biens alimentaires,…)  Identifier les acteurs présents sur ce marché  Obtenir des données sur l’évolution du marché  Dresser une liste des produits que proposent les concurrents (directs/indirects)….

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416 mots | 2 pages

LE POSTE Nous souhaitons intégrer à compter d’octobre 2010, une personne en contrat d’alternance d’une durée idéale de 2 ans (1 an envisageable) au sein de l’Univers Textile / Chaussures. Sous la responsabilité directe du Responsable d’Univers, vous serez autonome sur vos missions. Vous participerez en collaboration avec les chargés d’achat à : - l’analyse de vos marchés et de la performance de l’enseigne sur ces marchés - aux….

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Etude de marché
1996 mots | 8 pages

En France, la F.F.F est l' entité référente, dite d' utilité publique,en matière de football. Ainsi, l' étude de la décision intitulée « exclusion de Nicolas Anelka par la F.F.F » permettra d' observer les spécificités et pratiques du management dans le domaine sportif en France, et de se demander si l' ingérence de l' État traduit un échec dans le processus décisionnel?….

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Etude de marché
278 mots | 2 pages

Carmen ALBERT 7, rue Maréchal Juin 93160 Noisy le Grand 06 82 19 46 72 Carmen.albert@sfr.fr ASSISTANTE COMPTABLE ------------------------------------------------- DOMAINES DE COMPETENCES SecrétariatSaisie de donnée et frappe courrier. PublipostageCréation de formulaire Gestion de base de données (requêtes)Suivi des dossiers stagiaire | Ressources HumainesGestion des absences et congés payésRecherche de candidatureRecrutement des animateurs BAFA / stagiairesEncadrement d’une équipe de 5 personnes | Organisation/Suivi de projetAccueil des participantsOrganisation de réunionPréparation des sallesCréation de projets pédagogiquesPrésentation et animation du projet aux équipes / financeursLangue :Espagnol : Niveau intermédiaire | ComptabilitéFacturation/devis.….

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Comment construire une étude de marché
475 mots | 2 pages

La définition du marché La demande L’offre L’environnement Et se clôture avec les diagnostiques interne et externe du projet. 1- Définition du marché Cette première étape est essentielle car elle doit constituer la base de l'ensemble de l'étude.….

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Etude de marché
317 mots | 2 pages

Fonctionnement Le fonctionnement est des plus simple. Aucune installation ou connaissance technique n' est nécessaire. Il suffit d' insérer une carte SIM dans le compartiment dédiée comme vous le feriez avec un téléphone portable et le déposer dans le lieu à surveiller; appelez depuis n' importe quel téléphone fixe ou mobile le numéro de la carte SIM insérée dans l' appareil qui décrochera discrètement.….

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