Fourrages (1992) 129, 11-28

Suivis d'azote minéral dans les sols: risque de lessivage de nitrate selon le couvert végétal
F. Vertès!, M.L. Decau2

L

'augmentation des teneurs en nitrate des eaux est due en grande partie aux pertes, par lessivage ou par ruissellement, de l'azote utilisé sur les parcelles agricoles. Ces pertes sont la résultante de cinq "histoires" différentes et complémentaires (SEBIllOTIE, 1990) : la circulation de l'eau, l'azote minéral présent dans le sol, le développement de la culture, la pénétration des racines et les apports de déjections animales. La connaissance des quantités mises en jeu et de leur devenir est une clé importante pour la protection de l'eau et la valorisation optimale des apports (engrais et déjections).
L'importance de la pollution d'origine agricole est particulière en Bretagne occidentale: sols drainants, forte pluviométrie d'automne-hiver (environ 500 mm de drainage annuel), grandes surfaces en cultures annuelles laissant les sols nus l'hiver, pâturage laitier à fort chargement et déjections animales surabondantes. L'étude

MOTS cLÉs
Azote, azote minéral, culture dérobée, lessivage, pâturage, prairie de fauche, système de culture, techniques culturales.
KEY-WORDS
Catch crop, crop system, cultivation techniques, nitrogen, nitrogen.
AUTEURS
1 : I.N.R.A.,
2: I.N.R.A.,

Station d'Agronomie
Station d'Agronomie

CORRESPONDANCE
F. VERTÈS,I.N.R.A.,

grazing, hay meadow, leaching, mineral

de Quimper (Finistère) d'Angers (Maine-et-Loire)

4, rue Stang-Vihan,

F-29000 Quimper.

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F. Vertès et ML Decau

du devenir des éléments minéraux dans les sols remonte aux années 40, avec la mise en place de cases lysimétriques à Quimper en 1943 (puis en 1989, sous pâture).
En complément de ces dispositifs, des suivis d'azote minéral dans les sols ont débuté en 1989. Face à la diversité des situations -sols, climats, couverts végétaux, itinéraires techniques, systèmes de production (TRIBOÏ,1985)- il apparaît indispensable de faire appel