LA BIERE
La bière est généralement fabriquée à partir d'eau, de malt (céréale) et de houblon (plante). C'est l'une des boissons les plus populaires à travers le monde. La fabrication de la bière est réalisée industriellement ou artisanalement dans une brasserie, elle est obtenue par fermentation. Les versions faiblement alcoolisées sont présentes sur le marché.
La bière apporte de nombreux constituants nutritifs (comme les glucides, les minéraux et les vitamines). A partir du 20e siècle, les médicaments remplacent l’alcool en tant que remède.
Si la bière contient de l'alcool, la surconsommation engendre des troubles, voire des risques majeurs pour la santé.

LE VIN :
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin.
Les cépages peuvent donner des vins rouges, rosés ou blancs, mais aussi des vins secs ou doux, tranquilles ou effervescents.
Le vin est essentiellement un mélange d'alcool dans l'eau qui contient aussi un grand nombre de composés chimiques. La teneur en alcool est généralement comprise entre 10et15 % en moyenne.
Boire du vin rouge avec modération permettrait de vivre en meilleure santé plus longtemps car il serait bon pour le cœur.
Une étude a montré que les femmes touchées par un cancer du sein ayant une consommation modérée de vin et qui doivent subir une radiothérapie, ont moins d’effets indésirables que les femmes qui ne boivent pas. Le risque au départ est de 38%, en buvant ½ verres de vin par jour, le chiffre baisse à 31% .
Une consommation excessive de vin augmente les risques de certaines pathologies, les cirrhoses du foie par exemple. cirrhose du foie : maladie du foie
Effervescent : avec du gaz

LE CHAMPAGNE
Le champagne est un vin effervescent qui est une boisson devenue synonyme de fête ou de célébration.
Il y a plusieurs types de champagne qui ont plus ou moins d'alcool.
Le champagne est élaboré essentiellement à partir de trois cépages : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay.
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