Gestion d'entrepôt
INTRODUCTION
Les questions préalables L’étude d’un entrepôt
1/ IDENTIFICATION DE L’ACTIVITE DE L’ENTREPOT ET TYPOLOGIE DE L’ENTREPOT
La place de l’entrepôt dans la logistique o De l’amont vers l’aval o Savoir positionner l’entrepôt dans la chaine logistique o Les choix logistique, temps de présence des produits (subit les choix des approvisionneurs) o Les transporteurs font parfois de l’entreposage → plus compétitif o Les options logistiques o L’impact des variations de la demande (changement de l’organisation de préparation). Réactivité, flexibilité de la main d’œuvre, des horaires… importante (voir schéma page 1). La place de l’entrepôt dans la distribution physique o Les composantes de base dans la distribution physique (voir schéma p.2) o Alternance transport/stockage o Critère d’optimisation de la distribution physique : passage par un entrepôt ou livraison directe ? (schéma p.2) Livraison directe Demande urgente Produits périssables, validité d’un jour Si client à proximité de l’usine Quantité : si importante, seuil à partir duquel c’est rentable Coût, temps de manutention, si élevé → livraison directe → éviter les ruptures de charges o La typologie des entrepôts Fonctions et opérations réalisées Collecte → groupage
Distribution, éclatement, dégroupage
Aire géographique Entrepôt international M collecte X distribution Entrepôt national/central (grouper les produits des usines différentes) Entrepôt régional (distribution) Entrepôt local
Chapitre 1 : La place de l’entrepôt dans la logistique Gestion d’entrepôt, GLT1 2009 Page 1 sur 7
Clément TALBOT
→ presse, pièces détachés → collecte → presse
2/ RAPPORT DE FORCE ENTRE PRODUCTEURS ET DISTRIBUTEURS
Fournisseurs et clients de l’entrepôt o Flux amont/aval : diffus/massifs ? Stratégie de contrôle de la distribution physique o Par les producteurs ? o Par les distributeurs ? Mode