user icon

Habitudes alimentaires et santé

258 mots 2 pages
Montre plus
Habitudes alimentaires et santé
I- L’alimentation

1) Habitudes alimentaires

a- Quelles sont les principales habitudes alimentaires ?

Les consommateurs préfèrent les aliments déjà prêts par exemple : les plats préparés, le riz précuit ou encore les purées instantanées.
Ils apprécient également les produits innovants comme les eaux aromatisées, mauvais pour la santé.
À cause du rythme professionnel qui prend sur le temps consacré à la préparation des repas, la restauration rapide, des plats préparés et à emporter augmentent, ce qui nuit à la santé des consommateurs.

Les Français ne consomment pas assez de : Les Français consomment trop de :
Féculents Produits gras
Fruits Produits sucrés
Légumes Produits salés
Légumes secs Soda
Quantité d'eau par jour Alcool

Les Jeunes consomment: Les Séniors consomment:
Produits préparés Fruits
Fast-Food Légumes
Produits laitiers Poissons
Boissons sucrées Viandes blanches
Sucreries Pâtisseries

b- Quels ont sont les inconvénients ?

Si les Français ne modifient pas leurs habitudes alimentaires et leur activité physique, plus de 50% de la population sera obèse en 2025 ! Sans compter qu’il y a d’autres maladies liées à l’alimentation comme les cancers et les complications cardio-vasculaires.

En France, selon les régions, l’obésité touche 8 à 12% de la population et 17% des enfants français sont obèses. Le taux d’obésité est supérieur à 12% au Nord de la France.

c- A retenir :

Obésité: Excès de poids par augmentation de la masse adipeuse de l’organisme.
Cardio-vasculaire : Qui concerne le coeur et les vaisseaux, l’infarctus du myocarde, l’hypertension artérielle sont des maladies cardio-

en relation

  • Habitude ds de vie et de santé
    273 mots | 2 pages

    est aussi source de problèmes. De plus les sociétés contemporaines sont sources de stress. De nombreux individus peuvent alors ressentir un vide moral qu’ils compensent par la nourriture.….

    montre plus
  • Benchmarking alicament
    2007 mots | 9 pages

    et 97% pensent que la première est importante sur la seconde. De plus, 70% sont sensibles à l’équilibre de leur alimentation en général (TNS Sofres 2010). L’industrialisation, l’urbanisation, le marketing ont transformé notre quotidien ainsi que le contenu de nos assiettes. D’une production alimentaire familiale et agricole où les légumes et la viande étaient privilégiés, nous sommes passés à une alimentation plus élaborée, parfois pré-cuisinée et subordonnée aux nouveaux moyens de conservation tels que la congélation ou la stérilisation.….

    montre plus
  • Compte rendu sah
    824 mots | 4 pages

    trouve les prix les plus intéressants. De plus, ils faut savoir que le prix excessif des aliments peut être dut a une consommation hors saison car les fruits et légumes sont toujours plus chère lorsque ce n'est pas la saison. 2eme étapes: conception d'une purée de carottes Avant de passer à la conception des plats nous avons étudié les différentes méthodes de cuisson des aliments. Nous pouvons en distinguer 4 : *….

    montre plus
  • Travail d'alimentation
    1050 mots | 5 pages

    Selon mon plan alimentaire basé sur le guide alimentaire canadien, je devrais consommer quotidiennement 5 portions de produits céréaliers, 5 portions de fruits et légumes, 2 portons de produits laitiers, de même que 2 portions de viandes et substituts. Pour ce qui est des autres aliments, plus précisément des aliments sucrés, salés et/ou ayant une forte teneur en gras, je devrais en consommer peu. Cela va de soit, puisque je n’ai pas un besoin énergétique très grand à combler. Même si c’était le cas, je devrais répondre à ces besoins énergétiques en consommant des aliments santé. Les aliments sucrés, salés et gras que nous connaissais, comme les chips, le chocolat, la liqueur, etc.….

    montre plus
  • Dissert
    709 mots | 3 pages

    Alors que les cadres eux consomment de préférence des aliments transformés et des produits liés à la notion de santé tels que le poisson et les fruits... P: Pouvez-vous nous parler du comportement alimentaires des habitants de Belley ? C1: Nous avons pu constater par l'intermédiaire d'un sondage que nous avons effectués auprès des habitants de Belley que 77% des personnes interrogés font leurs courses alimentaires raisonnablement. C2: Et nous avons aussi constater….

    montre plus
  • exposer svt kadia oral
    909 mots | 4 pages

    + Image du diapo (à commenté) b) Les activité physique nécessaire L' Activité physique est également essentielle car bouger nous aide a dépenser les calorie apporté par l'alimentation et permet d’améliorer le fonctionnement du cœur et des poumons Pour évacuer les calories ont doit: -Les enfants et jeunes gens âgés de 5 à 17 ans devraient accumuler au moins 60 minutes par jour d’activité physique d’intensité modérée à soutenue. -Les adultes âgés de 18 à 64 ans devraient pratiquer au moins, au cours de la semaine, 150 minutes d’activité d’endurance d’intensité modérée ou au moins 75 minutes d’activité d’endurance d’intensité soutenue, ou une combinaison équivalente d’activité d’intensité modérée et soutenue. -Les personnes âgées devraient pratiquer au moins, au cours de la semaine, 150 minutes d’activité d’endurance d’intensité modérée ou au moins 75 minutes d’activité d’endurance d’intensité soutenue, ou une combinaison équivalente d’activité d’intensité modérée et soutenue.….

    montre plus
  • Animation à but éducatif : « comment manger équilibré à petit budget. »
    3519 mots | 15 pages

    Les habitudes alimentaires sont souvent très déstructurées avec une qualité d’aliments souvent médiocre et pauvre en nutriments. Parallèlement à cela une alimentation saine est une alliée de choc et un atout majeur pour conserver la santé et le moral. Manger sans privation et variée peut contribuer fortement au maintien d’un poids idéal mais aussi d’une bonne santé et d’une humeur stable. Il suffit de savoir équilibrer les repas et les collations pour bénéficier de tous les aliments, nutriments, vitamines, oligo-éléments nécessaires au bon fonctionnement du corps et de l’organisme pour rester sain et en bonne santé. Une alimentation équilibré permet aussi de se protéger contre certaines maladies mais aussi de renforcer son système immunitaire de donc de rester en bonne santé.….

    montre plus
  • Guide d’entretien consommateurs
    2311 mots | 10 pages

    Guide d’entretien consommateurs Bonjour, je m’appelle ZHANG, Mu, dans le cadre de ma formation, je réalise une étude sur les habitudes alimentaires. Je vous remercie d’avoir accepté de me consacrer un peu de votre temps. Il n’y a rien de compliqué à faire. Je souhaiterais que nous parlions tout simplement de vos habitudes alimentaires.….

    montre plus
  • Profil alimentation
    356 mots | 2 pages

    PROFIL DES HABITUDES ALIMENTAIRES (15%) NOM :Tianjing Hu GROUPE :00006 NOTE : ___/ 42 |Perception initiale de tes habitudes alimentaires : Très bonnes Bonnes Passables Plutôt mauvaises | |Catégorie |Recommandation quantitative |Compare avec ton alimentation. Choisi une journée typique de tes habitudes alimentaires. | |Légumes et fruits |2 â 2.5 litres |1 pomme | |Produits céréaliers |2 à 2.5 litres | | |Grains entiers | | | |Produits laitiers |0.5 litres | | |Eau |3 litres | | |Quantité de repas et présence de collations| | | |Viandes et substitut |0.75 litres |….

    montre plus
  • Molère acte IV
    543 mots | 3 pages

    Un accès inégal à la nourriture : La production agricole internationale est suffisante pour nourrir la planète, mais sa répartition pose problème. Les pays riche sont de gros consommateurs de nourriture, ils concentrent de fortes densités de populations, sachant qu’ils sont situé a cœur des circuits économique mondiaux ils accèdent plus facilement au ressources, ils peuvent donc importer une partie de leur nourriture La disponibilité alimentaire des pays riches 3 300 Kca/hab par jour dépasse largement la moyenne mondiale qui est de 2 500 Kca/hab par jour.….

    montre plus
  • Alimentation théorique
    3339 mots | 14 pages

    Cependant, la société et le monde ont subi de profonds bouleversements depuis un siècle et notamment concernant l’alimentation. On peut donc se demander si les cérémonials alimentaires existent toujours. Nous verrons donc que les habitudes liées à l’alimentation semblent s’éroder, mais que certaines perdurent tandis que de nouveaux rituels apparaissent. Les modifications de la société sont visibles à tous les niveaux de notre vie quotidienne : le monde entier est accessible, les schémas familiaux traditionnels ne sont plus la règle, les besoins sont démultipliés, l’information circule librement,… La transmission des normes et des valeurs, des habitudes alimentaires ne va donc plus de soit. Nous sommes également guidés par la télévision et les rayons des supermarchés.….

    montre plus
  • Comment les habitudes alimentaires influencent-elles la santé aux différentes étapes de la vie d’une personne ?
    824 mots | 4 pages

    Comment les habitudes alimentaires influencent-elles la santé aux différentes étapes de la vie d’une personne ? Tous d’abord, les habitudes alimentaires, c’est la façon dont on mange et notre régime, c’est-à-dire tous les aliments que l’on consomme dans notre journée quotidienne, et ceci va influencer notre santé de nombreuses façons. Il y a plusieurs facteurs qui peuvent influencer nos habitudes alimentaires, pour la plupart des gens c’est les comportements et habitudes alimentaires appris depuis l’enfance, ils mangent ont fonction d’une sorte de protocole, comme si on suivait un modèle de repas et de collations, des aliments convenable, d’assemblage de nourriture et même les tailles de portions. Ceci est le cas pour un grand nombre de gens, c’est tout simplement comment ils ont grandi, comment leurs parents leurs nourrissaient. D’autre part, sa vient du coté phycologique, ses gens, lorsqu’ils regardent à leur physique ils se voient trop gros ou trop maigre et ceci fait on sorte que leurs habitudes alimentaires changent aussi et sa mène jusqu’à des cas extrême d’anorexie et boulimie.….

    montre plus
  • developpement ferrero
    5288 mots | 22 pages

    * Les habitudes alimentaires : en plus des trois….

    montre plus
  • Peace
    5557 mots | 23 pages

    Une alimentation saine et équilibrée fournira à vos enfants l’énergie dont ils ont besoin pour être actifs tout au long de la journée, à tous les jours. Les habitudes des enfants se développent dès leur jeune âge. Si vos enfants constatent que la saine alimentation et l’activité physique sont des priorités dans votre vie, ils seront plus susceptibles de vivre longtemps et en bonne santé. Nous espérons que vous apprécierez ce livret et nous vous encourageons à le garder à la porter de la main pour que chacun puisse l’utiliser.….

    montre plus
  • La malnutrition et la santé
    2048 mots | 9 pages

    . problématique : Comment la malnutrition joue-t-elle sur la santé et implique alors une alimentation équilibrée ? Pourquoi avons-nous choisi ce sujet?….

    montre plus