HISTOIRE DE L’ART DU PARFUM Histoire Chanel N°5 Un parfum mythique. Chef de file incontesté des parfums créatifs, Chanel N°5 est la fragrance la plus vendue au monde. Mademoiselle Chanel, qui avait une maison de couture très en vogue dans les années 20, demanda à Ernest Beaux, parfumeur d'origine russe, de lui "créer un parfum qui rendrait jaloux les autres parfumeurs". Elle lui assura qu'il pouvait utiliser les plus riches produits possibles. Il se servit de ce qu'il y avait de mieux. Il lui présenta ses créations en deux séries d'échantillons numérotées de 1 à 5 et de 20 à 24. Elle choisit l'échantillon n° 5. Dans sa formule, Ernest Beaux avait mélangé pour la première fois des substances synthétiques, les aldéhydes, à des brassées de roses de mai et de jasmin de Grasse, obtenant une senteur mystérieuse et indéfinissable. Un trait de génie ! Personne n'avait encore eu l'audace de s'écarter des parfums construits autour d'une seule fleur. A la question "quel nom allez-vous lui donner ?", elle répondit : "je lance ma collection le 5 mai, cinquième mois de l'année, laissons lui le numéro qu'il porte et ce numéro 5 lui portera chance". C'est ainsi qu'est créé ce parfum.
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Coco Chanel affirmait que « ce qui était à l'intérieur était beaucoup plus important que le flacon lui-même ». Elle choisira donc un flacon tout simple, sobre, carré, conçu dans des proportions parfaites, en verre épuré, et l'estampillera d'une étiquette noire et blanche.
Jacques Helleu, directeur artistique de Chanel, confirme que le flacon original fut dessiné par Chanel.
Evolution du flacon du parfum de 1921 à 1986

La beauté du flacon est tel, que l'objet sera exposé à New York en 1959 au musée d'Art moderne et inspirera Andy Warhol.

L'originalité de son nom, la composition de son "jus ", et le design de son flacon pur et moderne rompent avec la tradition des parfums de l'époque. Cette révolution a fait du N°5 un parfum