La mondialisation des goûts alimentaires
http://www.breizhcola.fr/ société Phare Ouest
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Coca-Cola contribue à créer un goût alimentaire universellement apprécié grâce à une médiatisation intense et ancienne : les premières affiches publicitaires remontent au début du XXe siècle ; elles ont contribué à rendre populaire l’image du Père Noël ; la firme est une des premières à sponsoriser des manifestations internationales comme les Jeux olympiques. Elle a su utiliser les progrès technologies pour amplifier le battage médiatique (radio, télévision, consommation fréquente à l’écran dans le cinéma américain, et maintenant des publicités fréquentes et variées sur internet). Enfin, la firme transnationale dispose de filiales sur tous les continents, tant pour la production que pour la commercialisation ; elle n’hésite pas à s’adapter aux demandes spécifiques de la clientèle et même à innover (recettes parisiennes).
Si le Coca-Cola est devenu un symbole de la culture et de l’identité américaines, les « alter-colas » sont des symboles de la défense des valeurs identitaires de cultures plus locales, souvent en lutte contre l’uniformisation des valeurs. L’affiche reprend avec humour des éléments qui rattachent le produit « Breizh Cola » à la culture américaine afin que le parrallèle soit tout de suite présent à l’esprit (la bouteille, le nom en blanc sur fond rouge utilisant les mêmes caractères que le produit américain, le jeu de mots Phare Ouest/Far West, ect…). Mais la défense de l’identité régionale est revendiquée : « le Cola de Bretagne », le terme celtique « Breizh », le grand large… L’affiche illustre la « glocalisation », la défense des identités culturelles particulières avec les armes de la