Le stage ouvrier une première experience de l'entreprise

4416 mots 18 pages

-------------------------------------------------
Le stage ouvrier : une première
-------------------------------------------------
expérience de l’entreprise

Déposé le 17/09/2010

Entreprise : Quillard & Fils, maître charcutier
Adresse : 8 rue du Nouveau Bêle
Ville : 44470 Carquefou
Pays : France

Rapport de stage

Mission réalisée du 01/06/10 au 31/07/10

FICHE ENTREPRISE

* Nom de l’Entreprise : Quillard & Fils

* Forme juridique : Société anonyme

* Adresse : 8 rue du Nouveau Bêle

* Code postal : 44770

* Ville : Nantes Carquefou

* Pays : France

* Tél. : 02 40 30 03 04

* Fax : 02 40 25 23 20

* Année de création : 01/10/1980

* P.D.G. : Claude et Guy Quillard

* Maître de stage : Alain Louis

* Activité et types de produits : Production industrielle de charcuterie de qualité

* C.A. : 7 700 000 €

* Effectif : 59 employés en période annuelle

SOMMAIRE

INTRODUCTION 1) Présentation du contexte effectué chez Quillard & Fils

a) Informations générales sur la charcuterie industrielle

b) Description des postes occupés au sein de l’entreprise

2) Retour et réflexions sur l’expérience vécue

a) Etude de l’impact de l’organisation du travail et de la culture métier sur le travail personnel * Les contraintes imposées par le milieu de la charcuterie industrielle et leurs effets sur la réalisation du travail * Une organisation de l’entreprise qui favorise la réussite de l’ouvrier

b) Etude des facteurs de motivation et d’ambiance au travail * La pyramide de Maslow * Les théories de Herzberg * Les types de reconnaissance

CONCLUSION

3) Remerciements

INTRODUCTION

Le stage ouvrier en entreprise est un passage obligé dans la vie d’un étudiant. Il permet en effet d’apprendre une forme d’organisation de travail et de constater la pénibilité d’un travail rébarbatif et manuel. Quiconque veut avoir

en relation

Nouvelle francais
490 mots | 2 pages

Il était environ 14h30 dans l’après midi de mercredi, j’étais en train de faire une petite sieste lorsque mon téléphone de travail se mit à sonner, il me réveilla en sursaut, décrocha et dis-je : « -Allo ! -Oui Bernard c’est Jean-Paul, on a une nouvelle enquête, une jeune femme de vingt-six ans a été retrouvée morte sur le bord de la route. Me dit-il -OK. J’arrive tout de suite lui répondis-je.….

montre plus
Gadget
5587 mots | 23 pages

Je vais vous présenter cette entreprise dans un premier temps, dans un second j’expliquerai les tâches que j’ai pu effectuer. Enfin je donnerai mon opinion sur ce stage, le monde professionnel et ce que j’en ais retenue. Première partie 1. L’entreprise «….

montre plus
Commentaire descartes méditation première
1939 mots | 8 pages

Enfin, Descartes explique tout le protocole de son entreprise, les moyens mis en œuvre, la marche qu’il a suivie afin de reposer son esprit et être plus apte à juger et à douter.….

montre plus
Thérèse et pierrette à l’école des saints-anges
598 mots | 3 pages

Plusieurs acteurs jouaient deux personnages, mais avec le changement de leur voix et leur changement de jeu, c’était comme si le rôle était jouer complètement par une autre personne. Ainsi, les comédiens développaient chacun de leurs personnages et le maintenaient tout au long de la pièce. On pouvait entendre les acteurs parlés en joual, comme nos ancêtres le faisaient….

montre plus
Rapport de stage
376 mots | 2 pages

Pour effectuer se travaille , il faut être bon cuisinier , avoir une bonne capacité à travailler en équipes , une rapidité d'execution , une bonne condition physique , savoir supporter la chaleur derrière les fournos et une connaissance des règles d'hygiène. L'entreprise fonctionne en équipes. Pour effectuer ce travail il faut être vêtu d'une veste portant le logo de l'entreprise et porter un tablier. Il faut aussi posséder des outils tel que : un four à bois ou à gaz , un pétrin , une balance , un coupe pate .. La fourchette de salaire se situe entre 1000 et 1500 euros.….

montre plus
conclusion rapport de stage
479 mots | 2 pages

VIII Conclusion Mon stage m'a beaucoup intéressée, j'ai pu découvrir les différents postes de l'entreprise et avoir un aperçu global de son fonctionnement. Il m'a permis de me familiariser avec les différents services et d'avoir une approche réelle du monde du travail. J'ai pu faire le rapprochement entre ce que j'avais appris en cours et ce qui se passe vraiment dans l' entreprise, ce qui n'a pas toujours été facile car chaque entreprise est un cas particulier. J'ai surtout occupé deux postes qui ont suscité ma curiosité et mon envie d'en savoir plus, le premier au service comptabilité fournisseurs, le second au poste de responsable d'entrepôt.….

montre plus
Cpet option b
291 mots | 2 pages

Conclusionde cette partie Ensuite on passe à la 2eme partie du CPET, c'est II l'Etude technique Petite introduction ( où vous expliquerez pourquoi avoir choisi ce theme, mettez en evidence sa pertinenceexposez votre problematique et proposez votre plan I .….

montre plus
Gocar
4945 mots | 20 pages

Au cours de ces semaines de stage à Madrid j’ai pu appréhender le lancement d’une nouvelle entreprise à l’étranger. Durant….

montre plus
Encadrement légal des stagiaires
2002 mots | 9 pages

Rendue obligatoire par la Charte des stages étudiants en entreprise signée le 26 avril 2006, la convention de stage vise à préciser les responsabilités et engagements de l’établissement, de l’entreprise et de l’étudiant. Ainsi, la convention de stage précise noir sur blanc….

montre plus
La situation des salariés
760 mots | 4 pages

Les notaires stagiaires sont en colère. Ils critiquent sévèrement les conditions d'accès à la profession de notaire. Selon plusieurs d'entre eux, ces conditions sont draconiennes. "Nous souffrons énormément. On subit une forte pression due tout d'abord aux conditions du stage qu'on effectue pour accéder à la profession.….

montre plus
recueil de données
503 mots | 3 pages

Analyse Le maître de stage et le tuteur ont pour rôle de rendre professionnelle l’étudiant. Le tuteur est impliqué dans la validation des compétences que l’étudiant doit acquérir au cours du stage, il organise le stage afin de garantir la réussite de l’étudiant.….

montre plus
Entreprise pour stage
361 mots | 2 pages

| 65 rue Charles Monselet 44000 Nantes | Radio Tele Hifi 130 | 02 40 76 92 85 | bd des Anglais 44000 Nantes | Athena Informatique | 02 40 40 36 39 contact@athena-informatique.com | 15-17 Route De Vannes 44100 Nantes | Connexion | Tel : 02 40….

montre plus
Cours
333 mots | 2 pages

• Pendant toute sa formation, l’étudiant a pu réaliser des stages dans différentes entreprises, dans différents services. Il est important de spécifier l’intitulé du stage ainsi que sa durée. • Chaque entreprise a un nom, un domaine d’activité et une ville de localisation. • On liste les emplois qu’un étudiant a pu faire pendant ces études (si rapport avec le biomédical) ainsi que ceux à la sortie de l’école, par ordre chronologique. • Chaque emploie renvoie à un type de contrat, une date d’embauche et une date de fin.….

montre plus
doc brevet
365 mots | 2 pages

Arrivée sur le chantier. Il s’agit d’un commerce d’alimentation située au Lamentin. Notre mission est d’améliorer le circuit électrique existant notamment dans cinq chambres froides. Nous avons monté des blocs de secours à différents endroits du chantier. Nous avons mis en place deux circuits pour un total de dix blocs de sécurité.….

montre plus
Presentation personnel
403 mots | 2 pages

------------------------------------------------- DEES ARH Introduction : Présentation personnel Actuellement en DEESARH, j’avais précédemment obtenu mon Bac STG puis un BTS Management des Unités Commerciales. Apres réflexions sur mes projets futurs, je constate que ce BTS m’offre peu de possibilités d’emplois en dehors du secteur de la grande distribution, qui est un secteur pour lequel je….

montre plus