Maraîchage

Pépinière

disposent chacune d’un plus grand volume de substrat, d’eau et d’éléments fertilisants, tendent à favoriser une croissance plus rapide sans risque d’étiolement ou de feutrage racinaire. Cependant, malgré une fréquence d’arrosage moins élevée comparativement aux alvéoles peu profondes, les besoins globaux en eau sont plus grands.

maraîchère
Clé de la réussite d’une bonne production

Substrat de culture

Sedki M. et Mimouni A.

Centre régional de la Recherche Agronomique
Agadir medsedki@yahoo.fr

L’utilisation des plateaux alvéolés en pépinière est une technique qui permet de sélectionner les meilleurs plants et d’assurer aux plantules un bon démarrage. Elle présente l’avantage de produire des plants en mottes qui offrent une meilleure reprise au champ.

Choix des plateaux

Il est recommandé de se procurer les meilleures semences des meilleures variétés indépendamment de leur coût

plants y poussent souvent plus vite que dans les plateaux de couleur claire. Le choix des plateaux doit être fait selon les exigences de la plante à produire. Les plateaux en plastique sont les plus utilisés actuellement et peuvent avoir un effet sur la croissance et le développement du plant selon leurs caractéristiques :

Dimensions des alvéoles
La grosseur et la dimension des alvéoles influent sur le comportement du plant en pépinière et lors du repiquage, en particulier sur la précocité (tableau1). Les plateaux à alvéoles profondes où les plantules

Couleur
Les plateaux de couleur sombre absorbent mieux la chaleur, et les

Tableau 1. Caractéristiques des plateaux couramment utilisés pour la production de plants.
Plateau
(nbre alvéoles)

Volume de l’alvéole (cm 3)

Légumes

24
38
50
72
128
200
288

171
106
66
43
23
11
7

Tomates, cucurbitacées hâtives
Tomates, cucurbitacées hâtives
Tomates, cucurbitacées hâtives
Poivrons, choux, cucurbitacées hâtifs
Tomates, poivrons, choux de moyenne saison
Poivrons, choux d’arrière saison s de conserverie, oignons espagnols