Chapitre I Notion d’économie générale

1. Le libéralisme économique (Adam Smith)
Le libéralisme est la théorie selon laquelle l’économie se porte mieux si on laisse librement jouer les lois du marché : la loi de l’offre et de la demande.
Ce modèle ne vaut que si : * Chacun peut avoir accès à la production * Les produits ont les mêmes caractéristiques * Le monopole n’existe pas : on ne peut pas influencer les prix * Le marché est transparent * Equilibre dans la répartition du travail et du capital (certain possèdent les capitaux)
Les limites du libéralisme :
Des ententes se créent entre les entreprises sur les prix de vente, les marchés évoluent en fonction des produits, le monopole existe.
C’est pourquoi, l’état intervient dans l’économie.

2. L’interventionnisme économique
Karl Marx (1818-1883) prône une appropriation collective des moyens de production. L’état intervient planifie et contrôle l’économie (contrôle, les prix, les quantités et les salaires). Ce système est impossible en agriculture car on ne peut pas prévoir les récoltes.

John Keynes (1883-1946) pense que l’état ne doit intervenir sur les marchés uniquement en cas de crise.

3. Aujourd’hui
Les théories libérales et Keynésiennes se complètent. La loi du marché est le moteur de l’économie mais l’état fixe des règles et résout des problèmes économiques et sociaux.

L’intervention de l’état dans l’agriculture.
Objectifs : atteindre la libre concurrence Permettre l’accès aux jeunes agriculteurs Limiter le développement des grosses exploitations Informer les consommateurs Facilite la coordination des acteurs (CUMA) Stabilise les marchés agricoles, les volumes

Les axes d’intervention
La terre : création de la SAFER, des CDOA
Les produits : droit de douane, prix d’intervention
Les quantités à produire : mise en place des quotas
Le crédit et la protection sociale : prêts bonifiés, DPA, MSA
La qualité des produits : les mises aux normes,