Introduction
Durant ce travail, nous avons décidé de développer l’idée d’implanter le concept d’une pâtisserie artisanale en Chine.
La Chine est un pays assez éloigné de la France en termes de distance géographique et de distance culturelle mais l’attrait grandissant des chinois envers les produits français nous amène à penser que cette idée novatrice a des ouvertures.

During this work, we decided to develop the idea of implanting artisanal French pastry store in China.
China is a far country; there are some differences between France in term of geographic distance and cultural distance. But, the attraction of Chinese for French products makes us think that this innovative idea has openings.

Présentation du sommaire

Now, we will start with the …

I/ Gathering Product-Country A) Opportunities B) Threats
Then, the …

II/ Strategy of launch A) Marketing Mix B) Complementary recommendations

Au cours de nos recherches documentaires, nous avons réalisé une étude PESTEL du produit : le concept de la pâtisserie artisanale française, et du pays : La Chine.
Nous avons pu observer que la Chine est un pays qui possède de nombreux atouts économiques. En résume, c’est la première puissance économique mondiale, ce pays est en pleine croissance, et les liens entre la France et la Chine sont propices aux échanges. Par ailleurs, une partie de la population est aisée et est très sensibles aux produits français, qui représentent le luxe.
Pour les commerces de pâtisseries artisanales, nous avons pu voir qu’il existe 4 grandes formes de pâtisseries, que les produits proposés sont de grande qualité et que leur fabrication est très spécifique.

During our documentary research, we realized a PESTEL study; about the product: the artisanal French pastry store, and about the country: China.
We observed that China is a country with lot of economics advantages. To summarize, this is the first economic country, china is growing, and links between China and France are in favor of