Peche economie

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  • Publié le : 21 février 2010
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Sarah Tomaselli

Dissertation : Pêche et Développement Durable
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Introduction

Au cours de la dernière décennie nos habitudes en matière de consommation mais aussi d’écologie ontbeaucoup évolués.
En effet durant ces dix dernières années, on remarque une forte modification de la consommation, notamment au niveau de l’alimentation, et plus particulièrement du poisson. Celafait déjà quelques années que notre société se mobilise pour modifier notre façon de nous nourrir, la société d’aujourd’hui prône une alimentation plus saine et équilibré. Ainsi au fil des années laconsommation humaine de poissons a nettement augmenté, plus de 30 tonnes en 13 ans. Cette forte augmentation, a permis aux sociétés d’avoir une alimentation plus saine, mais aussi aux PED de s’ouvrir a unnouveau marché en exploitant leurs zones maritimes. Mais durant la dernière décennie un autre secteur à également beaucoup évolué, il s’agit de l’écologie. On parle notamment de Développementdurable, qui par définition consiste à assurer la consommation présente en préservant celles des générations futures, tout en pratiquant une utilisation raisonné de patrimoine Naturel Mondial. Or, avec cettedemande accrue de poisson, on observe que dans certaines zones maritimes les ressources de poissons sont épuisées, voir surexploitées. En outre, avec l’existence, de plus en plus présente, des PEDsur le marché de la pêche, nait un problème d’ordre social et d’Ethique. On peut alors se demander si l’augmentation de la pêche maritime est favorable à nos sociétés ou si au contraire elle faitnaître des conflits entre économie, environnement et éthique sociale ?

I-L’ouverture de la pêche maritime, une aubaine pour nos sociétés ?

*Une évolution favorable en matière de Santé.Aujourd’hui nos sociétés recherches principalement deux choses en matière d’alimentation : Rapidité de préparation et équilibre alimentaire. Si le poisson n’est pas particulièrement plus rapide a...
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