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Plan de lancement d'un nouveau produit

1247 mots 5 pages
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Article Vedette:
Marche à suivre pour réussir le développement d’un produit
A o û t 2 0 0 5 www.ingredientslaitiers.ca 1
Marche à suivre pour réussir le développement d’un produit
Les tablettes des magasins d’alimentation sont remplies de millions de produits alimentaires et leurs fabricants souhaitent qu'ils se retrouvent tous dans les paniers d’épicerie. Il devient donc essentiel de développer des produits innovateurs et attrayants pour une population de plus en plus diversifiée, active et soucieuse de sa santé. C'est bien de trouver un concept pour un nouveau produit qui sera de toute évidence rentable pour l’entreprise, mais il faut ensuite faire en sorte que les consommateurs vont bel et bien se le procurer et non se contenter d’admirer son emballage original.
Le présent document, produit avec la collaboration de Cintech Agroalimentaire, décrit la marche à suivre pour réussir la tâche difficile que représentent le développement et la commercialisation d’un nouveau produit alimentaire ou laitier. On y traite d’abord de stratégie commerciale, puis on y présente un aperçu des exigences liées au marché et à l’étude de faisabilité. Le modèle aborde ensuite les questions d’étiquetage, d'évaluation de produit et de marketing qui permettront de vérifier que toutes les conditions de réussite ont été soigneusement réunies.
LE PROCESSUS DE DÉVELOPPEMENT DE CONCEPT
1. Développement du concept
Tout processus de développement de produit commence par l’élaboration d'un concept. Il ne suffit pas d’avoir une bonne idée, encore faut-il la développer. Lorsque le concept est bien en place, il est très important de respecter la marche à suivre, et de préparer notamment les grandes lignes d’un plan d’affaires comprenant l’élaboration de procédures, les principales activités à réaliser, une estimation du soutien financier requis et une évaluation des besoins de formation.
LE DÉVELOPPEMENT DE PRODUIT
Analyse des conditions commerciales
1.

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