Présentation PowerPointLe projet de création d’entreprise : PCEDéfinir un projet de création d’entreprise en hôtellerie-restauration, le justifier dans un business plan, le présenter dans le cadre de l’examen.Coefficient 3Dossier écrit 20 pages hors annexes mi/fin mars (60% de la note) Soutenance début avril (40% de la note)Voir livre EPEH p 191 à 199Semaine 1: Présentation générale(et activité1)C’est une étape importante:Épreuve d’examenTravail régulier sur le sujet pendant 22 semaines !Le changement …afficher plus de contenu…

Présentation orale rapide (3 mn)- Titre provisoire et nom du porteur de …afficher plus de contenu…

www.cariou.eu/strategieL’opinion de chaque membre de l’équipe en quelques lignes, la raison pour laquelle il est impliqué dans ce projet.Attendre la validation (et les éventuelles remarques) par le professeur de PCEa bla Bla bla bla bla bla bla blaBlabla bla Bla bla bla bla bla bla blaBlabla bla Bla bla bla bla bla bla blaDescription et justificationBlabla bla Bla bla bla bla bla bla blaBlabla bla Bla bla bla bla bla bla blaBlabla bla Bla bla bla blaOpinion des mambres bla bla blaDossier PCEAvant-projet Equipe XXXAu niveau d’un domaine d’activité stratégie (DAS) (business strategy)Les choix stratégiques de l’entrepriseDomination par les coûtsDifférenciationConcentrationSpécialisation oudiversification (avec des variantes)DésengagementLes stratégies de croissance(croissance externe, impartition)Au niveau de l’entreprise dans sa globalité(corporate strategy)Dans un premier temps n’analysez que les potentialités, les aspects positifs du sujet/de l’idée.N’émettez pas de