Projet de fin d'études
VENEZIA ICE
Activité :
Glace
Activité décrite :
Café glaciers -Restauration rapide
Nature :
Franchiseur
Pays d'origine :
Maroc
Adresse du siège :
(Moroccan Campagny Fo Desserts And Food) technopole de Nouasser
Ville :
Casablanca
Téléphone :
0522 536 950 à 59
Fax :
0522 538 528
E-mail : veneziaice@wanadoo.net.ma Adresse Web : http://www.venezia-ice.com Année de développement en franchise au Maroc:
2004
Année de création de l'enseigne:
1999
Descriptif de l’enseigne
La franchise Venezia Ice 100% marocaine est un concept unique de glacier salon de thé réservé à une clientèle exigeante, à la recherche d'un moment agréable avec un service et des produits de qualité.
Cette franchise marocaine s'est spécialisée dans le vente de crèmes glacée italiennes et de patisseries raffinées, pour sa propre marque. Les recettes originales Venezia Ice sont préparées à partir de base raffinées d'origine italiennes, entretenues par des artisans marocains, répondant à des standards très élevés de qualité et d'hygiène.
Le processus de production des produits Venezia Ice suit un système rigoureux de sélection et de contrôle des fournisseurs, de matières premières, ainsi qu'un système de production répondant aux exigences de la norme 2200 version 2005 relative au système de sécurité des denrées alimentaires.
Les franchisés Venezia Ice bénéficient d'une assistance permanente. Avent l'ouverture le franchisé marocain est aidé pour la recherche de son emplacement, pour l'étude de faisabilité et l'élaboration du plande financement, pour l'aménagement du point de vente et pour la sélection des gammes de produits.
Ils bénéficient aussi d'une formation initiale du franchisé aux techniques de vente, aux bonnes pratiques d'hygiène et aux techniques de stockage.
Apès l'ouverture, la franchise Venezia Ice grâce au responsable de développement des franchises, suit et conseil tous les franchisés et leur donne des formations