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- Remerciements………………………………………………………………….. 2 - sujet………………………………………………………………………………….…………..…….3

- Introduction…………………………………………………………………………….…………..4

- Billan thermique…………………………………………………………..……………….……..7

- Schéma d’une palette vide………………………….…………………………………….…8

- Schéma d’une saisse vide…………………………………………………………………….9

- Shéma d’une palette pleine…………………………………………………………………10

- Shéma d’entreposage..……………………………………………………………………….11

- Plan d’entreprise…………………………………………………………………………………12

- Isolation………………………………………………………………………………………………14

- Billan énérgétique…………………………………………………………………….…………25

- Choix des apparielle……………………………………………………………………………31

- Shéma frigorifique………………………………………………………………………………49

- Shéma electrique……………………………………………………………………………….50

- Conclusion………………………………………………………………………………………….52

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Tout d’abord et avant de présenter le contenue de notre projet, nous tenons à remercier notre dieu infiniment, nous remercions aussi nos parents pour tout ce qu’ils ont fait .

Aussi notre formateur Mr HASSIDI Ahmed qui a exploité toutes ses connaissance pour que nous ayons une bonne et parfaite formation durant deux années .

En fin, nous ne pouvons pas oublier les personnes qui nous ont aidés de prés ou de loin par la création des conditions favorables pour effectuer cette étude.

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