Ecole supérieure des technologies

Université Moulay Ismaïl

L’approvisionnement et la gestion de stocks
Cas de GPC MEKNES
L’approvisionnement est depuis quelques années en pleine évolution. Cette évolution atteint l’organisation même des services d’approvisionnement, et intéresse aussi directement le processus d’achats et les relations entre fournisseurs et acheteurs. Les nouvelles technologies de l’information et de la communication font de la gestion des approvisionnements, un outil stratégique, capable d’engendrer une certaine réactivité de l’entreprise. La prise de conscience de l’importance de l’approvisionnement s’est accompagnée d’une prise en compte des stocks.

26/12/2011

Réalisé par : Soufiane GHYATI

Encadré par : Mme. L. LAHLOU Mr. Y. EL AMMARI

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Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît opportun de commencer ce rapport de mini-stage par des remerciements, à vous Mme. LAHLOU que vous nous avez offert encore une fois cette opportunité de faire un 2ème mini-stage, et à ceux qui m’ont beaucoup appris au cours de ce mini-stage, et même à ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce mini-stage un moment très profitable. Aussi, on remercie Mr Yassine EL AMMARI, en sa qualité de chef de service qualité avec beaucoup de patience et de pédagogie. Enfin, je remercie l’ensemble du personnel du service achat pour les informations qu’ils ont pu me prodiguer au cours de ce mini-stage.

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Pour produire, l’entreprise doit se disposer de facteur travail et capital et également de matière première, d’énergie, de produit semi-fini… Ainsi, jusqu’à une période récente l’approvisionnement de l’entreprise était assimilé à une simple fonction administratif. Il s’agissait seulement de commander la matière première ou les produits semifinis nécessaire à la production afin d’éviter qu’il y est des ruptures dans le processus de production et par la suite éviter un blocage des ventes et une perte des clients.