rapport de stage GS Centrale Laiti re
Dédicaces
Remerciements
Sommaire 1
Introduction 3
Partie 1 : Présentation de la Société
1. Société Centrale Laitière 4
2. Objet social 4
3. Présentation de la société 5
3.1 Historique 5
3.2 Activités de l’entreprise 6 3.3 Organisation 6 3.3.1 Description 6 3.3.2 Organigramme de la Direction Supply Chain 6
Partie 2 : Gestion de stock
1-Introduction 8
1.1 Définition du stock 8
1.2 Rôle des stocks 8
1.3 Objectifs du stock de pièce de rechanges 9
2. Stock du magasin 9
2.1 La mise en stock d’une nouvelle pièce de rechange 9
3. Description des documents exploitables 10
3.1 Bon de commande 10
3.2 Bon de sortie 10
3.3 Bon de livraison 10
4. Inventaire et organisation du stock 10
Partie 3 : Optimisation du pièces de rechange
1. Analyse de la consommation et les besoins des articles en pièce de rechanges (PDR). 11
1.1. Utilisation de la méthode ABC 11
1.2. Démarche à suivre 11
1.3 Représentation graphique de Pareto 12
1.3.1 Interprétation de la courbe 12
2. Mode d’approvisionnement 13
2.1. Classe A 13
2.1.1 Calcul du point de commande 13
2.2. Classe B 15
2.3. Classe C 15
2.4. Les articles du pneumatique 17
Conclusion 18
Bibliographie
Annexes
Introduction
Plusieurs secteurs sont concernés par la logistique des pièces de rechange. Parmi ceux-ci citons l'automobile, l'informatique, les équipements et appareils médicaux, les machines outils, les équipements industriels .La mise en place et le bon fonctionnement d'un réseau de distribution de pièces de rechange est souvent un aspect majeur pour réussir à s'implanter sur un marché.
Une pièce de rechange doit être disponible:
-instantanément, si il s'agit dune pièce d'usure dont la durée de vie est limitée,
-en quelques heures si il s'agit de pièces dont les pannes sont relativement fréquentes,
- en 24 ou 48 heures au grand maximum si il s'agit de pièces coûteuses ou dont les pannes sont très