SOMMAIRE- Introduction Page 1L’exploitation et son environnement(page 2 à 5)-Historique de l’exploitation Page 2-Présentation de l’exploitation Page 2-Environnement Page 3-Les sols Page 4-Climat Page 4Études des moyens de production (page 4 à 8)-Main d’œuvre Page 4-Bâtiment Page 5-Finalités de l‘exploitation Page 5-schéma troupeau Page 6-Ateliers laitiers Page 6-Alimentation vache laitières Page 7 et 8-Atelier végétaux Page 9Introduction :L’exploitation se situe sur la commune de Flagey. Petite commune de 154 habitants sur 7,8 km².La commune se situe dans le haut Jura sur le …afficher plus de contenu…

L’intégralité du Foncier est sur FlageyEn 2019 le nouvel atelier, atelier volailles fut créé, appelé le Coivoir Comtois principalement dédié a l'elevage et la vente de volaille (poules, dinde, pintades, poussins...), cet atelier est dirigé principalement par la femme de Jean-Yves, Ghislaine Maire.Pour ma part, ce qui ma pousse a monté dans le doubs c'est les différents types de pâturage un peu différent des plaines, et les pratiques agricoles différentes.Présentation générale du GAEC Les Marolles- troupeau composé de 53 VL (montbéliarde, charolais, limousin, blanc bleu), charolais, limousin et blanc bleu sont réservé a la vente ou a la consommation personnelle- 3,00 UTH- Référence laitière de 346 000 L- Lait AOP comtéI L’exploitation et son environnement …afficher plus de contenu…

Historique de la ferme- 1995 installation de Jean-yves, reprise de l'exploitation familiale batiment entravé avec seulement un atelier vache laitière en lait a comté - 2017 installation du fils de Jean-Yves, Mathias s'installe en tant qu'associé et consttruction d'un nouveau batiùent dédié aux matériels - 2019 installation de la fille de Jean-Yves, Julianne s'installant aussi en tant qu'associé et l'arrivé d'un tout nouvel atelier, l'atelier volailles donc création d' un nouveau batiment dédié a cet