S2
ANGIOSPERMES:ORGANISATION ET GRANDES FONCTIONS
15h CM La cellule végétale – Les tissus (histologie) – Racine, tige, feuille, reprofuction
18h CM Eric Deslandes Grandes fonctions

Introduction – Classification
Embranchement des spermaphytes (= plantes à graines)
2 sous embranchements :
→ Gymnospermes:à fleurs mais graines « nues »
→ Angiospermes : leur particularité est d'avoir un organe de protection des ovules qui est l'ovaire, il va se transformer après fécondation en fruit qui a pour but de protéger les ovules qui auront été fécondées et qui donneront les graines.
2 classes chez les angiospermes :
Monocotylédones

Caractéristiques visibles

Dicotylédones

Au niveau de l'embryon, dans les graines il n'y a qu'un cotylédon. Embryon à 2 cotylédons.

Feuilles:nervures parallèles
Racines : une principale + ramifications secondaires
Fleur :type 3 en général

Nervures ramifiées
« chevelu » de graines type 5

Chapitre I : LA CELLULE VEGETALE
Introduction
procaryotes : premières cellules apparues il y a 3,5Ga
Eucaryotes : +volumineuses, noyau, 1000 fois plus D’ADN
Procaryotes : ADN circulaire

I) PRINCIPAUX ORGANITES CELLULAIRES noyau, reg,..
Cellules végétales : chloroplastes, vacuole, paroi

II) SPECIFICITES DE LA CELLULE VEGETALE
A) LA PAROI osmose = processus par lequel l'eau entre dans la paroi, quand il y a assez d'eau sa paroi est complètement collée à la membrane (= plasmalemne). Le plasmalemne est en plusieurs parties
1. La lamelle moyenne – Division cellulaire
Elle se forme en même temps que chaque nouvelle cellule . Elle est surtout constituée de pectine (=

substance consistante gélatineuse qui cimente les cellules entre elles). Les cellules de méristèmes primaire (endroit où il y a naissance de nouvelles cellules) ont une paroi très fine qui est réduite à la seule lamelle moyenne.
2. Paroi Primaire – Elongation cellulaire
Dans les cellules appelées à devenir adultes la paroi primaire participe pendant la phase de croissance à allongement cellulaire