Starbucks et sa stratégie d'internationalisation

Starbucks est le plus important revendeur et torréfacteur de café du monde. Il compte plus de 15 000 salons de café (dans plus de 48 pays) en Amérique du Nord, en Amérique Latine, en Europe, au Moyen-Orient, en Asie et dans les pays riverains du Pacifique. Starbucks est une entreprise citoyenne qui contribue à l'évolution sociale, écologique et économique des collectivités où l’entreprise s’implante.

Leur premier magasin ouvert en 1971 est situé à Seattle, et vend au détail du café, moulu «à la minute et à la demande». Fin des années 80, l’entreprise comme à s’implanter sur tout le continent américain. Starbucks entre en bourse en 1992. Le nombre de boutique passe alors de 165 à 425 en deux ans avec une hausse du chiffre d’affaires de 20 à 30% par an et dépasse les 4milliards de dollars. Starbucks ouvre son premier établissement à l’étranger en 1996 au Japon. Suite à son succès au Japon l’enseigne s’est développée en Asie de l’Ouest et en Australie où la culture est proche, minimisant ainsi les risques d’échec. L’expansion a commencé en Europe par l’Angleterre en 1998 et à continuer en 2001. En France, il s’installa le 26 janvier 2004 avenue de l'Opéra à Paris.

Le logo, s’inspire de la gravure d’un emblème norvégien, illustrant d’anciens livres de marine. Il représente une sirène dotée de deux queues de poisson.

Le concept de Starbucks est le café-bar à l’Américaine (snack-bar américain et bar expresso à l’italienne) sur le marché de la restauration rapide appelé aussi troisième marché. Les cafés Starbucks sont reconnus pour l’atmosphère attractive de leur point de vente non-fumeur, c’est pourquoi 35 millions de consommateurs visitent au moins un café Starbucks par semaine. Les points de vente sont implantés dans des quartiers d’affaires, ou a proximité de lieux de forte affluence (gare, école, métro, centre commercial …)

La cible principale étant très large, le mobilier et le cadre dans chaque