Pour séduire les Européens, McDonalds va haut de gamme
Un McDonald's de Londres.La chaîne de restaurants européens ont désormais l'allure design et des menus plus localisée.
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Sophistiqué ? McDonald 's ? Les Arcs D'or vont classes. En ayant l'intention de créer une expérience plus détendue dans une atmosphère sophistiquée, McDonald 's remplace le jaune fermé en bas de plastique - et les meubles blancs avec les chaises de créateur vertes de tilleul et la tapisserie sombre de cuir.
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Il est plus vaste révision de la chaîne de restaurant dans la tradition de 20 ans et, avec ses franchisés, il prévoit de dépenser plus de 600 millions d'euros (828 millions de dollars), le remodelage 1.280 restaurants européenne d'ici la fin de cette année.
Les changements sont plus que cosmétiques. McDonald's est l'introduction des aliments plus sains et les éléments qui répondent aux goûts régionaux, comme lattes caffè.
L'espoir d'attirer plus de jeunes adultes et les professionnels, en plus de sa clientèle de base des enfants, la chaîne est aussi l'ajout équipements tels qu'un accès Internet iPods ans de location.

LES CHANGEMENTS sont payants. L'impulsion initiale pour le relooking a été une chute des ventes européennes dans la fin des années 1990, provoquée par des préoccupations sur l'obésité et l'ennui d'un décor peu attrayant et les employés grincheux.
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Mais les idées sur la façon de changer est venu de Denis Hennequin, président de McDonald's Europe, le premier non-américain dans ce rôle.
En tant que chef des restaurants McDonald's dans son pays natal, la France dans la fin des années 1990, M. Hennequin a cherché des façons de rendre plus attrayante la restauration rapide à une nation qui préfère cassoulets mijotés et aime à savourer un repas.
Mais maintenant, le succès des transformations est livré avec un défi de ses propres: combien pouvez-vous améliorer l'image avant de McDonald's McDonald's