EVOUNA Vendredi, 15 Octobre 2021 Yoann Curtis2nde ADevoir d’S.V.TExercice 1:· La carotte de nos ancêtres, contrairement à celle d’aujourd’hui, avait une petite racine blanche, dure, avec un cœur fibreux et amer. Elle était cultivée pour ses feuilles et ses propriétés médicinales. Alors qu’aujourd’hui, elle est orange, plus grosse tendre, peu fibreuse et riche en saccharose et en caroténoïdes.L’Homme exerce une action sur les végétaux en les cultivant, les sélectionnant et les croisant afin de les adapter à ses besoins. Dans le cas de la carotte, les expériences ont abouti à une coloration orange et à une diminution du dosage de lignine chez ce légume : la carotte sauvage en possède environ 38mg.g-1, 25 jours après semis et environ …afficher plus de contenu…

Le document 2 nous montre la taille de la tige de la plante sauvage qui est de 1,1cm et de la plante QUASIMODO, 0,5cm qui est inférieure à la moitié de celle la plante sauvage. Cette différence montre qu’il y a eu une mutation dans l’information génétique, faisant diminuer, la quantité de pectine dans la paroi, et par conséquent, la taille de la …afficher plus de contenu…

Organisme > Organe > Tissu > Cellule > Organite > Molécule 2. a) Les structures que l’on peut observer à l’intérieur des cellules sont des organites. b) La taille réelle de la structure verte observée ci-dessous est d’environ 75 micromètres.c) Vu sa taille, il peut s’agir d’une cellule.d) Vu l’ordre de grandeur, elle observée avec un microscope électrique.3. a) Faux, les cellules spécialisées possèdent la même information génétique. Seule une partie (gène) de cette information est exprimée dans ces cellules assurant leurs fonctions. b) Vraic) Vraid)