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Synthèse gestion oral bac

433 mots 2 pages
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ETUDE DE GESTION

Thème : Temps et risques
Sujet : Y a-t-il une place en France pour Burger King ?
Problématique : Quelles décisions BK va-t-il prendre pour rester en France ?

Burger King est une grande chaîne de restauration rapide qui compte plus de 11 550 lieux de vente dans 71 pays, dont les deux tiers aux États-Unis. En Australie, les 300 restaurants Burger King portent le nom de Hungry Jack's.

I. Pourquoi Burger King a-t-il quitté la France ?

Burger King quitte les français

En 1980, Burger King ouvre son premier restaurant français à Paris. Après avoir ouvert 39 restaurants, Burger King décide de quitter la France à cause de sa faible rentabilité ne permettant pas de faire face à ses deux concurrents, McDonald's et Quick. A cette époque, la France considérait McDonald's plus rentable. (doc 1 et 2)

Les conséquences

Après le départ brutal de Burger King en 1997, son image a vite été « endommagée ».
Une grande déception pour les français qui appréciaient la qualité du service. En revanche, McDonald's a réussi a renforcé son image et a rencontré un succès fou auprès des français, ce qui a fait de lui le numéro un dans le secteur du fast-food. (doc 3)

II. Burger King revient en France

Une génération nostalgique

Malgré leur déception, les français ressentaient un manque lorsque le fast-food a fermé ses portes. C'est le nom « Burger King » qui ressort partout sur les forums et les réseaux sociaux. C'est en partit grâce à toutes ces personnes que Burger King est revenu. (doc 4 et 5)

Des décisions stratégiques

Afin de se développer en France, Burger King a décidé de s'associer avec Autogrill, puis avec le groupe français Olivier Bertrand, avec qui il a donné naissance a une co-entreprise avec Nixacap Partners. Le fait d'avoir implanté des restaurants à l'aéroport de Marseille, sur l'aire d'autoroute de Reims et à la gare de Saint-Lazare semble aussi être une stratégie payante. De plus, Burger King a multiplié les

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