Dossier d’ecjs 2nd 4

Tabac alcool et civilité.

Année 2010/2011 Mme Pic I. Le tabac

A. Le tabac qu’est-ce que c’est ?

Le tabac fait partie de la famille des solanacées comme l'aubergine ou la tomate. Les plantes peuvent atteindre deux mètres de hauteur et les feuilles peuvent avoir une hauteur de 85 cm à 100 cm. La température (27°) et la qualité du sol sont très importantes. Après avoir été récoltées sur la plante adulte, les feuilles sèchent dans un hangar (pour le tabac brun) ou dans des caissons fermés (tabac blond). Elles seront ensuite transformées en cigarette, pipe… Il y a deux façons de récolter le tabac : * Par feuilles * Par tiges
Plus de 5 millions de tonnes de feuilles séchées sont produites chaque année dans le monde. La Chine et les Etats Unis sont les plus grands exportateurs de tabac dans le monde mais à l’origine le tabac était cultivé en Amérique du sud. Cette industrie emploie environ 33000 personnes à travers le monde. II. Dangers et effets

A. Que contient une cigarette ?

Dans une cigarette, il y a au moins 4000 produits toxiques dont 60 qui sont cancérigènes. On trouve notamment : La nicotine : elle pénètre dans le sang par l'intermédiaire des poumons et se trouve donc distribuée dans les organes. Elle favorise les dépôts de graisse sur la paroi des artères. Elle a aussi pour but de rendre le consommateur dépendant en quelques cigarettes (80 % de la nicotine est retenu par l'organisme). L'oxyde de carbone : c'est le gaz que l'on retrouve dans les fumées d'échappement. Il se fixe sur les globules blancs. Du goudron : c'est la même substance que sur les routes. Des substances irritantes qui ralentissent le nettoyage de l'arbre respiratoire (il est très important pour les poumons). B. Les effets de la cigarette Les