Tp température et catalyse enzymatique

1495 mots 6 pages

TP Température du milieu et catalyse enzymatiqueTP Température du milieu et catalyse enzymatique
L’amidon est le glucide de réserve le plus répandu chez les végétaux. Il est mis en réserve à l’intérieur des cellules de tubercule de pomme de terre, par enchaînement de molécules de glucose préalablement phosphorylées en glucose 1-P. (glucose-1- phosphate) La polymérisation du glucose 1-P en amidon est catalysée par une enzyme appelée phosphorylase. …afficher plus de contenu…

Influence de la température sur l’activité de l’enzyme phosphorylase- En vous aidant de l’expérience précédente, concevoir un protocole permettant de mettre en évidence l’effet d’une très haute température sur l’activité de la phosphorylase de pomme de terre. Pour cela reproduire et remplir le tableau expérience n° 3 .
Appelez le correcteur pour validation du protocole - Réaliser le protocole validé ou corrigé en confectionnant le nouveau tube.- Tester le contenu du tube à l’aide du lugol, sur le plateau de coloration toutes les minutes. (même durée que expérience précédente)Appelez le correcteur pour validation des résultats finaux des tests
- Présenter les résultats obtenus.
- Conclure sur l’effet de la …afficher plus de contenu…

Laisser la paillasse en ordre et le matériel expérimental propre. Expérience correctement réaliséeRésultats correctement relevésConclusion exacteTest bien choisi et bien réaliséRésultat correctement relevéConclusion exacteTubes bien choisis et justifiésTubes correctement confectionnés
Manipulation soignée
Respect des règles de sécurité
Mode de présentation judicieusement choisi avec légende complète et présentation soignée
Conclusion correcte en relation avec l’objectif de l’expérience

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La carnitine (dipeptide formé à partir de méthionine et de lysine) est présente dans le lait à des taux variables et cette teneur diminue avec le temps. Elle contribue au transport des acides gras à l’intérieur de la mitochondrie où s’effectue leur oxydation. D’après les archives de la FAO 1. La formule de la méthionine est donnée ci-dessous : H2N- CH – COOH CH2-CH2-S-CH3 1.1. Sur la formule semi-développée donnée en annexe à rendre avec la copie, entourer et identifier les groupes caractéristiques amine et acide carboxylique.….

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Elle correspond à la destruction de molécules de glucose par O2. Outre la production d'énergie elle aboutit aussi à la formation de molécules de dioxyde de carbone et de molécules d'eau. Les levures dégradent du glucose pour produire de l'énergie. Toutefois certaines sont capables de dégrader du saccharose si elles ne trouvent pas de glucose dans leur milieu de vie. Leur métabolisme est différent selon le sucre présent dans leur environnement.….

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svt tp svt
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THEME 1 Chapitre 2 : voies métaboliques et enzymes TP 4 : Voies métaboliques et enzymes Situation problème : La photosynthèse, la respiration et la fermentation sont des voies métaboliques. La spécialisation des cellules peut s’exprimer au travers des voies métaboliques qu’elles réalisent grâce à certains organites (par exemple les cellules de feuilles font la photosynthèse grâce à la présence de chloroplastes, la respiration est permise du fait de la présence de mitochondries, …), mais….

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Compte rendu de tp svt oxydase
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Compte rendu de tp La glucose oxydase, est une enzyme, autrement appelée l’enzyme GOD. Elle est extraite industriellement du milieu de culture de champignons comme Aspergillus niger, (à l’origine par ailleurs d’infections pulmonaires). En effet le rôle de l’enzyme est de catalyser les réactions chimiques, métaboliques, sans quoi elles seraient trop lentes. Pour le cas de l’enzyme de la glucose oxydase,….

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C5 fonctionnement des cécules
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C5 1 LE FONCTIONNEMENT DES CELLULES Les enzymes, des catalyseurs biologiques Définition des mots clés : > Hydrolyse : Réaction chimique de rupture d’une liaison covalente en présence d’une molécule d’eau. > Substrat enzymatique : Molécule subissant une réaction chimique catalysée par une enzyme. > Enzyme : Molécule biologique (protéine) catalysant ( = accélérant) une transformation biochimique. Elle accélère la réaction sans être consommé et sans en modifier le bilan.….

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svt physique
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- Plus la concentration en glucose est importante, plus la pente de la courbe augmente donc plus la vitesse initiale de réaction est importante. q13-Cours : Etudier une cinétique enzymatique pour comprendre le mode d’action d’une enzymeC o rr e ct io n b) À l’aide du tableau de chiffres p.126, tracer la courbe de la vitesse initiale de la réaction en fonction de la concentration en glucose. concentration en glucose (mol/L) Vi vitesse initiale de réaction ( UA) 0,0001 0,004 0,0010 0,020 0,0050 0,085 0,0100 0,143 0,0500 0,234 0,1000 0,241 0,5000 0,293….

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Ce phénomène permet la synthèse d'ATP (adénosine tri-phosphate: principale source d'énergie des cellules Eucaryotes) au niveau de la membrane interne de la mitochondrie. Le glucose est un monosaccharide (glucide simple composé de six atomes de carbone) et est une source majeur d'énergie des être vivants. La glycolyse est la première série de réaction chimique de dégradation du glucose. Elle permet d'obtenir à partir d'une molécule de glucose, deux molécules de pyruvates. Lorsque le glucose pénètre dans la cellule, la première étape de la glycolyse (qui est importante) consiste à transformer le glucose en glucose-6-phosphate.….

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Le glucose (gluc dans le schéma) est un petit glucide indispensable au fonctionnement de la cellule en participant à la production d’énergie dans la cellule. Notre source de glucose se trouve dans notre alimentation principalement sous forme d’amidon (végétaux) ou de glycogène (animaux) qui est un polymère de glucose. La simplification de l’amidon en glucose se nomme hydrolyse car elle se fait en présence d’eau. Dans notre appareil digestif à une température environ de 37C, la durée d’hydrolyse….

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Le pouvoir réglementaire du gouvernement sous la vème republique
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BENEFICIAL EFFECTS IN THE LIVER OF ANTIDIABETIC PLANTS USED IN TRADITIONAL MEDICINE BY THE CREE OF BAY JAMES IN CANADA ABIR NACHAR(1,3), AMMAR SALEEM(2), LINA MUSALLAM(1,3), DIANE VALLERAND(1,3), LOUIS LAVOIE (1,3),JOHN.T ARNASON(2), PIERRE.S HADDAD(1,3) 1 Natural Health Products and Metabolic Diseases Laboratory, Dept. of Pharmacology, Université de Montréal, Montréal, Québec, Canada. 2 Phytochemistry, Medicinal Plant and Ethnopharmacology Laboratory, Dept. of Biology, University of Ottawa, Ottawa, Ontario, Canada. 3 Canadian Institutes of Health Research Team in Aboriginal Antidiabetic Medicines and Montreal Diabetes Research Center Pierre S. Haddad, PhD. Department of Pharmacology, Université de Montréal. P.O. Box 6128, Station Centre-Ville. Montréal, Québec, H3C 3J7 Canada Email:pierre.haddad@umontreal.ca Phone: 514-343-6590; Fax: 514-343-2291….

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