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Vitamines A
La vitamine A pour la vue, la vision nocturne, la peau, les muqueuses et la croissance...
Vitamines B
La vitamine B1 pour le système nerveux, la synthèsedes glucides, la digestion...
La vitamine B2 pour la peau, les ongles, les cheveux, les yeux, les muqueuses, la synthèse des glucides, lipides et protéines, la croissancecellulaire...
Vitamine B3 pour la peau, la circulation, la production d'énergie, la fabrication d'hormones...
La vitamine B5 pour la peau, les muqueuses, les cheveux, lesongles, la protection des cellules, contre les infections...
La vitamine B6 pour le système immunitaire, l'assimilation des lipides et des protéines, contre les crampesmusculaires, les allergies, les infections...
La vitamine B8 pour la peau, les muqueuses, les cheveux, la synthèse des protéines, lipides, glucides, la croissance.
La vitamine B9pour la peau, les cheveux,
la croissance, surtout de l'embryon
le système nerveux, la formation des globules rouges contre l'anémie.
La vitamine B12 pour lesystème nerveux, la formation des globules rouges, contre l'anémie...
Vitamines C,
La vitamine C pour les dents,
les tissus, Os, vaisseaux sanguins...
l'absorption dufer et du calcium, le système immunitaire, contre les allergies, le rhume, la fatigue...
Vitamines D,
La vitamine D pour les tissus, l'absorption du calcium et du phosphore, lesystème immunitaire, contre l'ostéoporose, les maladies respiratoires, la douleur...
Vitamines E et K
La vitamine E pour les globules rouges, les tissus,
le systèmereproductif, fertilité, impuissance...
la circulation du sang, l'assimilation des lipides, contre le vieillissement...
La vitamine K pour la coagulation du sang...
Vous pouvez également trouver ces documents utiles
...a vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l'être humain et de nombreux autres mammifères. Chimiquement parlant, il s'agit de l'acide L-ascorbique, un des stéréoisomères de l'acide ascorbique et de ses sels, les ascorbates (les plus courants étant les ascorbates de sodium et de calcium).La vitamine C est un cofacteur enzymatique impliqué dans un certain nombre de...
...La Vitamine C
Quels sont les effets de la vitamine C ?
Sommaire
Introduction
I- Présence de la Vitamine C dans les aliments
II- Utilisation de la Vitamine C dans les médicaments
III- Présence de la Vitamine C dans les cosmétiques
Conclusion :
Bienfaits et méfaits de la Vitamine C
Lexique
Introduction
Structure chimique
La vitamine...
...II) Dosage de la vitamine C d'un jus de fruit
Principe: La vitamine C ou acide ascorbique est une molécule hydrosoluble dont la carence déclenche le scorbut. Synthétisée par tous les animaux sauf les primates, la vitamine C est une lactone d'un acide hexonique comportant une fonction éne-diol très réductrice. De par sa structure chimique elle est relativement stable en milieu acide mais elle est facilement oxydée en milieu basique par des oxydants....
...Les vitamines
En 1770, Cook observe que les marins atteints du scorbut recouvrent la santé lorsqu’ils mangent des agrumes. En 1906, Sir Frederick Gowland Hopkins [1861-1947], physiologiste et chimiste britannique, lauréat de la moitié du prix Nobel de physiologie ou médecine de 1929, découvre dans les aliments des « accesory food factors » appellés vitamines. En 1928, Albert Szent-Gyorgi [1893-1986], physiologiste hongrois titulaire en 1937 du même prix Nobel que...
...LES VITAMINES
DEFINITION :
Les vitamines sont des nutriments dont l’homme a besoin pour grandir, se reproduire et être en bonne santé. Seules 2 vitamines sont produites par le corps. L’homme trouve la plupart des vitamines dont il a besoin dans la nourriture et, à défaut, dans des médicaments. (1)
VITAMINE A :
La vitamine A est liposoluble (soluble dans les huiles), résistante à la chaleur, est très...
...E-VITAMINES®
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remplies.
Information personnelle:...
...Sommaire :
La vitamine C
Rôle de la vitamine C dans l’organisme
Quantité de vitamine C dans deux oranges différentes
Conclusion
Pour aller plus loin
I La vitamine C
La vitamine C, C6H8O6 , est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l’être humain et de nombreux autres mammifères. Chimiquement parlant, il s'agit...
...Vitamine D
Nos grands-parents avaient pour habitude de consommer régulièrement en hiver de l'huile de foie de morue et... ils avaient bien raison ! C'était leur manière à eux de prendre une bonne dose de vitamine D. Mais aujourd'hui, à moins d'une alimentation riche en poissons gras, les populations européennes et américaines manquent de cette précieuse vitamine.
Et pour cause, en Angleterre, un nourrisson de quatre mois est mort des conséquences...