etude de marché chocolat

2184 mots 9 pages

Compétence 1Campus CO
Compétence 1
Assurer une veille commerciale pour analyser l’état du marché
Quentin RICHAUD
03/07/2022
Quentin Richaud Le marché du chocolat 03/07/2022 Titre Professionnel Négociateur Technico-Commercial Page 1 sur 12
SOMMAIRE

Remerciements ................................................................................................................................... 2
PRESENTATION DE L’ENTREPRISE........................................................................................................ …afficher plus de contenu…

C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise.
L’entreprise possède un point de vente et un laboratoire de création (Cuisine) situés au 14 Rue Haxo
13001 Marseille. Anciennement un point de vente au 188 Rue Paradis fermé depuis 2013. Le Temps d’un Chocolat propose des livraisons sous 48h à Marseille mais aussi des possibilités de livraison dans toute la France voir dans le monde entier (modalités de livraison à voir selon la commande).
Quentin Richaud Le marché du chocolat 03/07/2022 Titre Professionnel Négociateur Technico-Commercial Page 6 sur 12
LE MARCHE DU CHOCOLAT
Analyse …afficher plus de contenu…

Analyse
• Un point journalier est organisé en début de journée où le dirigeant et les employés échangent sur toutes les nouvelles données collectées. Durée : environ

en relation

Etude du marché du chocolat
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fabricants de chocolat sont : 1) Nestlé Au 01/10/2002, les parts de marché de cette entreprise était de 21.4%, c’est-à-dire une évolution de 0.2% par rapport à 2001. 2) Kraft Food Au 01/10/2002 les parts de marché de cette entreprise était de 29.4%, c'est-à-dire de +1.6% par rapport à 2001. Kraft Food est également la maison-mère de deux filiales : Cote d’or, dont les parts de marché en 2002 était de 14.5% (49.3% des parts de marchés de Kraft Food). Milka, dont les parts de marché en 2002….

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Etude de marché sur le chocolat
583 mots | 3 pages

Etude du marché du Chocolat en France Marketing – 01 Mars 2011 Nadia Benziane Laurence Djouka Corinne Moukassa Jean-Marc Aouely Définition et délimitation du marché Le marché principal Le marché des tablettes du chocolat (41% du marché français) : chocolat au lait (49%), chocolat noir (44,3%), chocolat fourrées (4,8%), chocolat (1,9 %) Le marché générique Le marché du chocolat Le marché environnant  Les poudres de Cacao (pur, sucrée, etc..) les confiseries (barres chocolatées….

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Etude de marché chocolat
1905 mots | 8 pages

Etude de marché L’histoire du chocolat La découverte du cacao : Il faut bien l’avouer, c’est certainement en observant l’appétit vorace du rat qui aime savourer la chair des cabosses que l’homo sapiens a découvert cet arbre aux mille saveurs. Les Olmèques (1500 à 400 av. JC) furent certainement les premiers humains à déguster, sous forme de boisson, les fèves de cacao broyées, mélangées à l’eau et agrémentées d’épices, piments et d’herbes (Théorie de Coe) et qui commencèrent à cultiver….

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Etude de marché chocolat
1840 mots | 8 pages

ETUDE DE MARCHE INTRO : L’analyse de marché porte sur le chocolat. Le marché global du chocolat est une valeur sûre, basée pour sa plus grande partie, sur le plaisir d'offrir. La consommation est en progression constante depuis dix ans. 97 % des français consomment du chocolat au moins un fois par semaine ce qui correspond à peu près à la moyenne européenne de 6,7 kg de chocolat par habitant et par an. En vu de ces chiffres il est donc intéressant d’innover dans le domaine du chocolat pour mieux….

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Etude de marché chocolat
546 mots | 3 pages

Etude de marché : Kinder A l’origine, le chocolat est apparu en Amérique Centrale, sous forme de boisson épicée. Il s’est peu à peu démocratisé lors de la révolution industrielle, se présentant sous de nouvelles formes : solides et liquides. Il connaît alors un succès indéniable et apparaît comme un cadeau traditionnel, offert lors de festivité telles que Pâques, Noël ou la Saint Valentin. Cependant, on constate actuellement un affaiblissement du marché du chocolat puisque celui-ci s’est diversifié….

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Etude de marché chocolat en suisse
3244 mots | 13 pages

je dois effectuer une étude sur le marché du chocolat en suisse. Après la réalisation d’une fiche entreprise sur une petite chocolaterie locale à Orléans nommée Les Musardises, je procède à une étude de marché afin de savoir si ce serait intéressant pour elle d’exporter vers ce pays. Pour réaliser cette étude je vais me servir de tous les outils d’aides à l’organisation tels que le planning et le carnet de bord, mais aussi les notions de bases pour une étude de marché telles que mener une veille….

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Etude de marché du chocolat
739 mots | 3 pages

ETUDE DE MARCHE CHOCOLAT SOMMAIRE : INTRODUCTION …...... page 1 I – L'OFFRE …..... page 2 A - La structure du marché B - La concurrence C - La distribution II – LA DEMANDE …............ page 4 A - Analyse qualitative B - Analyse quantitative III – L'ENVIRONNEMENT …..... page 5 A – Micro environnement B – Macro environnement CONCLUSION …..... page 6 BIBLIOGRAPHIE …...... page 7 INTRODUCTION….

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Etude marché chocolat
5243 mots | 21 pages

BIZEUL ETUDE DE MARCHE : LES TABLETTES DE CHOCOLAT INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE DE CRETEIL – VITRY DEPARTEMENT TECHNIQUES DE 2011-2012 COMMERCIALISATION Notes aux lecteurs : Avant tout, il est bon à savoir que le marché du chocolat en France est constitué de 4 segments distincts : les pralines et saisonnier, les barres, les billes (et autres) et les tablettes. C’est donc sur ce dernier segment que portera notre étude de marché….

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Une étude sur le marché du chocolat
2368 mots | 10 pages

LE MARCHE DU CHOCOLAT + Focus sur les tablettes de chocolat : I/ Le Marché des Tablettes de Chocolat  Consommation (vente & volume)  Perte & Vieillissement  Innovations  Nouveaux Canaux de Distribution  SWOT  Mapping des types de produits  Cible & consommateurs CONSOMMATION CONSOMMATION Source: CAOBISCO 2008 CONSOMMATION  France = 11e pays consommateur de fèves de cacao en Europe avec moins de 7kg/an/habitants… Le chocolat en tablette représente 32% des ventes….

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Etude de marché du chocolat
7342 mots | 30 pages

Le marché du chocolat I L’offre II La demande Définition : Le secteur de la chocolaterie et de la confiserie regroupe à la fois la fabrication de demi-produits de confiserie (beurre, masse, couverture et poudre de cacao), l’élaboration de produits finis à base de cacao (tablettes, confiserie), ainsi que la production de confiserie de sucre (bonbons, gommes, fruits confits). Les produits finis du secteur sont surtout destinés aux ménages, alors que les industriels de la chocolaterie, biscuiterie….

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