extraction huile lavandin

1152 mots 5 pages
Microsoft Word - 01 TP extraction huile essentielle lavandinT.P. N°1 EXTRACTION D’HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDIN
Entrainement à la vapeur :
EXTRACTION D’HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDIN
T.P. N°1

Objectif d’apprentissage : Préparer, organiser, conduire et effectuer le suivi (relevés, rapport d’opération, analyses) d’une extraction d’huile essentielle par entrainement à la vapeur.

MANIPULATION : Objectifs de production : obtenir 20g d’huile essentielle de lavandin. Principe : Extraction
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Sécurité :
- Port des protections individuelles en atelier
(vêtements de protection, gants, lunettes).
Réacteur d’hydrodistillation T.P. N°1 EXTRACTION D’HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDIN
- Maintenir l’environnement du poste de travail rangé. - Risque produit : o L’huile essentielle de lavandin est un produit irritant. Lire le chapitre 2 de la
FDS de l’huile essentielle de lavandin. - Risque matériel : o électrique : ne pas ouvrir l’armoire électrique. o thermique : éviter tout contact direct avec les parties chaudes de l’appareil
(vapeur)
o mécanique (agitation) : attacher les cheveux longs, pas de vêtements flottants.
Ne pas introduire d’éléments autres que les produits dans la cuve. - Risque procédé : o Risque d’emballement du poste avec dégagement de vapeurs dans l’atelier
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T.P. N°1 EXTRACTION D’HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDIN
Pour 1000 kilogrammes de plantes fraîches, on obtient :
- 20 à 30 litres d'huiles essentielles d'eucalyptus ou de niaouli
- 10 litres d'huiles essentielles de genièvre, de lavande ou de sassafras
- 3 litres d'huiles essentielles de myrrhe ou de sauge
- 1 à 3 litres d'huiles essentielles de bergamote, de géranium ou de thym
- 0,02 litre (20ml) d'huile essentielle de camomille
- 0,005 litre (5ml) d'huile essentielle de rose Composition des huiles essentielles :
- Elles ne contiennent aucun corps gras (non volatils) si elles sont obtenues par hydrodistillation (entrainement à la vapeur).
- Elles contiennent des molécules très diverses (jusqu’à 150 différentes) aromatiques

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