Wla mnREGOVERNING MARKETS:
Securing Small Producer Participation in Restructured National and Regional
Agri-food Systems

Morocco Country assessment Report

Préparé Par

Ait Akka Mekki (ENA Meknes)
El-Amli Lahcen (CNCA)
Hamimaz Rachid (IAV Hassan II)
Sbai Abdelaziz (IAV Hassan II)

Pour

International Institute for Environment and Development (IIED)
London

Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Département des Sciences Humaines
BP 6202 Rabat Morocco

Sommaire

Introduction Générale 3

Partie I - Les facteurs déterminants du développement de la Grande distribution au Maroc 3

Chapitre I – Le cadre macro-économique du développement de la Grande distribution 4

Chapitre II - Les facteurs affectant l’évolution de la GD 7 A) Changements induits par la demande 7 B) Changement induits par l’Offre 13

Partie II – Place et rôle de la grande distribution 17

Chapitre I - La problématique du commerce de détail au Maroc 18 A) Le commerce traditionnel : entre l’informel et la GD 18 B) les grandes phases de développement du commerce moderne 19 C) les limites de la coexistence des circuits de Distribution (analyse SWOT) 22

Chapitre II – Les conditions d’émergence et de développement de la GD 23 A) Conditions d’émergence 23 B) Les principaux indicateurs de son développement 26

Chapitre III - Stratégies et environnement juridique de la grande distribution 26 A) Les conditions d’entrée et de maintien dans la grande distribution (trade marketing) 26 B) Les conditions d’évolution 28 C) Structure du marché et l’environnement juridique de la concurrence 29

Chapitre IV - Les effets d’entraînements de la distribution moderne sur les petites et moyennes entreprises agroalimentaires (étude de cas) 30 A) Types de relations Marjane-Entreprises de la région 30 C) Nature des changements 31 D) Privilégier la logistique et le Transport 33 E) Perspectives d’amélioration des relations PM