BACCALAUREAT SERIE S
Épreuve orale de contrôle: SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE
ENSEIGNEMENT DE SPECIALITE : Thème 1 La Terre dans l'univers, la vie, l'évolution du vivant. Énergie et cellule vivante

On cherche à montrer comment les végétaux chlorophylliens utilisent de la matière minérale pour produire de la matière organique.

Matériel expérimental : montage de feuilles d’élodée au microscope optique.

Document 1 : Etude des besoins en éléments minéraux

Une suspension contenant des feuilles d’élodée a été placée dans un bioréacteur d‘un dispositif ExAO afin de mesurer les échanges gazeux entre l’Elodée (cellules chlorophylliennes) et son milieu, à la lumière ou à l’obscurité.

Document 2 : Synthèse des molécules organiques par les chlorelles

En 1950, les scientifiques américains Benson et Calvin étudient la synthèse de molécules organiques par les chlorelles, des algues chlorophylliennes unicellulaires. Pour cela ils placent une suspension de chlorelles à la lumière et pour suivre la synthèse de nouvelles molécules, ils fournissent à ces algues du dioxyde de carbone dont l’élément chimique C est marqué. Ce marquage permet de suivre le devenir de cet élément chimique quelle que soit la molécule dans laquelle il est incorporé

Glucides simples
(C,H,O)
Glucides complexes
(C, H, O)
Protides
(C, H, O, N, P, …)
Lipides
(C,H, O)
Début de l’expérience
-
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Quelques secondes plus tard
+
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+
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Quelques minutes plus tard.
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++
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Consigne

A partir de vos connaissances et des informations extraites des documents fournis et du matériel expérimental mis à votre disposition, montrer que les végétaux chlorophylliens utilisent de la matière minérale pour produire de la matière organique.

ELEMENTS DE CORRECTION

Eléments scientifiques issus des documents complets et de l’ExAO
A la lumière, le milieu extracellulaire s’enrichit en O2 et s’appauvrit en CO2. Les Elodées consomment du CO2 et rejettent de l’O2.

Le Carbone marqué du CO2 se retrouve dans