Artisan fromager

II - Les sites de ventes en ligne et tourisme solidaire 8 http://www.boutique-artisans-du-monde.com/ Ce site propose non seulement d'acheter en ligne des produits issus du commerce équitable et biologique, mais publie aussi des articles en rapport avec l'actualité concernant ce thème dans la rubrique « blog ». En cliquant sur « partenaires », on peut voir toutes les organisations qui travaillent avec Artisans du Monde réparties sur une carte. Ce site renseigne et explique aux citoyens ce qu'est

plus de 120. Le succès du commerce alternatif s’étend rapidement à d’autres pays : Allemagne, Autriche, Suisse, Belgique, Suède, Royaume-Uni.   LA RATIONALISATION ÉCONOMIQUE DES FILIÈRES DONNE DE L’AMPLEUR AU PHÉNOMÈNE En France, l’association Artisans du Monde naît en 1974 de l’initiative de militants qui veulent soutenir les producteurs de jute du Bangladesh, dont les cultures sont menacées par des inondations, en achetant leurs surplus et en les vendant sur le marché français. Ces actions sont

campagne en faveur de changements dans les règles  du respect des droits des citoyens et  des pratiques du commerce international conventionnel. Il existe maintenant 500 000 associations qui cherchent à favoriser le commerce équitable. Exemple : les Artisans du Monde, en France. Commerce direct : les organisations de commerce équitable (OCÉ) achètent directement des coopératives de petits producteurs, gérées démocratiquement et inscrites au Registre international des OCÉ. Gestion démocratique :

Le commerce équitable est une forme de commerce qui existe depuis le début des années 70. Il a connu une forte croissance depuis une dizaine, autant en volume des ventes qu’ennotoriété, grâce notamment à son introduction en grande surface. Nous allons voir quels produits sont concernés par le commerce équitableLe commerce équitable est une forme de commerce qui existe depuis le début des années 70. Il a connu une forte croissance depuis une dizaine, autant en volume des ventes qu’ennotoriété, grâce

Développement ) . Le slogan du CE : «Trade, not Aid! » (du commerce, pas de l’aide!). -1970 : Solidarité et révolution : l'Abbé Pierre lance un « appel aux communes » pour aider le bangladesh ravagé par la guerre civile. -1974: La première boutique « Artisans du Monde » s’ouvre à Paris. -1980 : Structuration du mouvement et développement des magasins spécialisés. -1990 : Développement et consolidation du CE -2000 : Réglementation du CE et mondialisation du mouvement. Aujourd'hui : Plus de 1400 associations

pour le commerce équitable : "Visant à établir un rapport d'échanges satisfaisants pour tous - du producteur au consommateur - le commerce équitable est fondé sur les principes suivants. Assurer une juste rémunération du travail des producteurs et artisans les plus défavorisés, leur permettant de satisfaire leurs besoins élémentaires : santé, éducation, logement, protection sociale· Garantir le respect des droits fondamentaux des personnes (refus de l'exploitation des enfants, de l'esclavage...)

promotion active du commerce équitable: l’association FLO (Fairtrade Labelling Organizations), IFAT (International Federation for Alternative Trade ou International Fair Trade Association) ainsi que de nombreuses autres fédérations (à l’exemple de Minga, Artisans du monde ou la PFCE en France), syndicats et ONG telles qu’Oxfam et le secours catholique. FLO (Fairtrade Labelling Organizations) est une association visant à promouvoir et faciliter la consommation équitable au Nord dans le but de permettre

Freins, opportunités et risques P | 10 | Points de vue et débats P | 14 | Initiatives du Sud P | 18 | Initiatives du Nord P | 21 | Education, environnement et commerce équitable P | 23 | Glossaire Fédération Artisans du Monde édito Par Stéphane Le Borgne* — Président de la Fédération Artisans du Monde S i tous les habitants du monde vivaient comme nous vivons, il faudrait l’équivalent de trois planètes pour maintenir notre train de vie actuel. Les ressources naturelles s’épuisent et la consommation

de choix santé ou religieux, etc.… Les végétaliens sont en quelque sorte des puristes : ils dénoncent l’exploitation des animaux d’élevage et sont donc opposés également à la consommation d’œufs, de lait et de tous les produits laitiers : crème, fromages, yaourts… Le miel est également condamné par ce type de régime. Un choix très strict donc et difficile à manier au quotidien. Le végétalien est strict, il devra exclure tous les dérivés animaux qui sont utilisés dans les plats tout-prêts et autres

d’endive (cube de bleu, thon, pommes de terre cube, persil), salade de mâche (maïs, cube de chèvre, tomate, concombre), rosette et beurre, œuf dur mayonnaise. Entrées chaudes : quiche individuelle, crêpe individuelle. Tous les jours : Un yaourt ou un fromage Une salade verte Un dessert Un fruit de saison DEJEUNER LUNDI 21 MARS ESCALOPE VIENNOISE AU CITRON FAUX FILET FRITES TRIO DE LEGUMES DINER CRUDITES TOMATE/ ŒUF DUR CUISSE DE POULET MACARONIS HARICOTS PLAT/ PIPERADE CRUDITES JAMBON DE BAYONNE