LE VEGETALISME EST-IL LA SOLUTION

POUR RESPECTER L’ENVIRONNEMENT

FACE A LA PRODUCTIVITE DE MASSE

ET LA REALITE INDUSTRIELLE?

Introduction

Un choix très strict
Une nourriture variée et équilibrée en légumineuses, céréales, légumes, fruits, œufs et lait (en quantité modérée pour ces deux derniers) apporte tout ce dont l'organisme humain à besoin. Les végétaliens, ou végétariens stricts, excluent, de plus, les produits laitiers, les œufs, ainsi que d'autres produits animaux (miel). Mais à l'intérieur de ces cadres, d'importantes variations peuvent exister et les produits animaux plus ou moins strictement exclus.

Végan, contre l’exploitation animale
Les végan sont des végétaliens qui ont étendu leur philosophie à tous les aspects de leur vie. En clair, il s’agit de ne pas exploiter les animaux pour quoi que ce soit. Ils refusent, par exemple, d’acheter les cosmétiques qui contiennent des produits animaux, mais également tous ceux qui sont testés sur animaux. Idem pour les produits d’entretiens, ils évitent au maximum ceux testé sur les animaux ou qui contiennent des dérivés (la fameuse cire d’abeille par exemple !). Mais cela concerne aussi le secteur vestimentaire : pas de laine ou de soie, uniquement des fibres et tissus d’origine végétale. La fourrure est bien sûr exclue, mais également le cuir. Inutile de dire qu’il s’agit plus souvent d’un idéal que d’une réalité, car difficile dans notre société d’éviter tous ces produits.

Avis d’un végétalien sur un forum de discussion en ligne :
« Etre végétarien ou végétalien, au contraire de ce que croient certains, n'est pas une privation de quelque chose, si ce n'est tuer des animaux pour les manger, un manque, quelque chose de dur, un martyr qu'on s'auto-imposerait, c'est seulement se sentir mieux en ne mangeant que des végétaux plus succulents et savoureux les uns que les autres, considérer qu'on a aucun droit sur la vie d'autrui (tant qu'on ne cherche pas à nous tuer).. Etre végétarien ou