Bourgeon

Biologie végétal Le bourgeon Généralités ( pour intro ou quoi ) Les bourgeons assurent la croissance de la plante et permettent la ramification des tiges. Le bourgeon terminal est situé à l'extrémité de la tige et les bourgeons axillaires sont situés à l'aisselle des feuilles A l'aisselle de la feuille (F, pétiole visible en bas de l'image), un premier bourgeon a développé un axe (B1). Entre l'insertion de cet axe et la base du pétiole, un des bourgeons sériés du caféier débourre

il y a donc plusieurs passages en raison de l'hétérogénéité de la maturité 4 à 5 passages répartis sur 1 mois en récolte automne (16000 têtes/ha) 8 à 12 passages répartis sur 2 mois en récolte hiver (9000 têtes/ha) La partie récoltée est le bourgeon terminal hypertrophié, blanc qui constitue une inflorescence appelée tête ou pomme. Etant donné la répartition de la récolte il est nécessaire que les producteurs disposent de matériel de récolte, en propre de préference. Celui-ci est relativement

indéfinie et peut reprendre à chaque saison. Elle se fait au niveau des parties terminales du végétal : les apex. Au niveau de la partie aérienne, des bourgeons axillaires permettent le développement des rameaux secondaires. B/ A l’échelle cellulaire : Ce sont de petits massifs cellulaires : les méristèmes, situés au niveau des apex et des bourgeons axillaires qui assurent la croissance. III Le fonctionnement des zones de croissance : Le végétal dispose de 2 mécanismes de croissance : en

anomalies, notamment sur feuilles. Ces viroses se traduisent par ce que l'on appelle des " rabougrissements ". - Le " Stunt " ; - Le " Ring spot " ; - La " Rosette ". Dans certains cas, il y a inhibition du bourgeon terminal au profit d'un trop grand nombre de bourgeons axillaires. B/ Déformations : Ces symptômes sont surtout visibles sur les arbres et les arbustes. Ils constituent le plus souvent en des épaississements ou des amincissements localisés du tronc et des branches. Certains

plantes vivaces au cours des saisons Constat : Les plantes vivaces ont une durée de vie supérieure à un an. Elles doivent donc affronter le froid de l'hiver. - La plupart des arbres et des arbustes perdent leurs feuilles et ne conservent que des bourgeons. - Certaines plantes, comme la tulipe, passent l'hiver sous forme de bulbes enfouis dans la terre. Problème N°1 : _____________________________________________________________________________________ Problème N°2 : __________________________

Observation avec schématisation. Bourgeons axillaires, bourgeon terminal, noeud, entre-noeud, trace d’insertion de feuille. Aesculus hippocastaneum ou Catalpa bignonioides Walt. Les bourgeons sont à l’origine de nouvelles feuilles de nouveaux rameaux, et de la croissance en longueur. Réaliser une coupe longitudinale dans un chou de Bruxelles (Brassica sp.), sachant que c’est un bourgeon limité par des feuilles souples. Représenter par un schéma les structures constituant le bourgeon. CT de Clématite (Clematis

Exemple de culture in vitro  * Définitions : Les méristèmes sont des territoires localisés du végétal au niveau duquel s'effectue la prolifération des cellules ce sont donc des zones de cellules à divisions intenses, situés au cœur des bourgeons et des extrémités de racines et à l'origine des tiges feuillées. Un exemple de biotechnologie au service des plantes. Des travaux ont donc prouvé que de tous les tissus végétaux, les seuls qui ne sont pas touchés par une infection virale sont les méristèmes

secondaires se développent sur les côtés -La tige principale se développe à partir du bourgeon apical à l'extrémité de l'embryon de la graine La croissance de la tige correspond à un allongement des entre-noeuds (= croissance intercalaire) -Les rameaux secondaires se forment à partir des bourgeons auxiliaires. Chaque bourgeon contient un rameau feuillé embryonnaires. Sous nos climats, le fonctionnement du bourgeon et discontinu. Contrairement aux animaux, la croissance des végétaux est indéfinie

naturelles pour la construction navale. 3°) Les tiges fourchues. Un arbre poussant normalement présente un tronc amincissant jusqu'au bourgeon terminal qui assure l'accroissement en longueur. Si ce bourgeon terminal est détruit accidentellement, l'arbre sera fourchu. Ce défaut sera fréquent dans certaines espèces ( le hêtre notamment ) de par la fragilité de ses bourgeons. La fourche peut se former aussi par soudure (greffe naturelle) de deux grosses branches. Nous trouverons souvent dans la fourche

zones de croissance et de mise en place des organes Cette mise en place se fait au niveau des apex (extrémités) des tiges et des racines. Voir feuille Un apex de tige comporte un bourgeon apical, c’est à un dire un méristème (nombreuses petites cellules en division), on trouve également un bourgeon, une ébauche de feuille ainsi qu’une zone d’élongation. On a toujours 2 zones au niveau de l’apex, le méristème et une zone d’élongation qui permet aux cellules de grandir. CHAPITRE 2