Eau de Javel

Eau de javel ORIGINE : L’Eau de Javel tire son nom de l’ancien village de Javel (aujourd’hui quartier du 15ème arrondissement de Paris) où s’était créée, en 1784, une manufacture de produits chimiques, près du « moulin de Javelle ». Étudiée particulièrement à partir de 1775 par le chimiste français Claude Louis Berthollet, elle est composée d'hypochlorite de sodium pur (NaClO),  avec du sel (NaCl), A-HISTORIQUE : 1. Découverte de l’action blanchissante Jusqu’au 18ème siècle

TOUT SUR L’ EAU DE JAVEL De puis sa découverte a u 1 8e siècle pa r le sa va nt chimiste Berthollet, l’ Ea u de Ja vel est re stée la référence en ma tière d’ hy giène et de désinfection. C’ e st un désinfecta nt trè s puissa nt qui contribue à l’ hy giène préve ntive et à la sa nté publique . L’Eau de Javel dé sinfecte, déta che, bla nchit et désodorise. De rema rquables propriétés : Des travaux de l’institut Pasteur (1989) ont permis de confirmer son activité bactéricide grâce à un microscope

Fiche technique Eau de Javel J AV Berlingot, 3 mois après date de fabrication. Les solutions diluées sont à utiliser dans les 24H. Verser le berlingot (9,6% de chlore actif) dans un flacon identifiable, non alimentaire, opaque, fermé et ramener à 1L en complétant avec de l’eau froide : on obtient de l’eau de Javel à 2,6% de chlore actif. EL + 3/4 = 750ml d ‘eau JAVEL Précaution d’utilisation : Berlingot de 250 ml à 9.6 %de chlore actif 1L d’eau de Javel à 2.6% de chlore

I- Les produits d’usage courant L’eau oxygénée est une solution de peroxyde d’hydrogène (H2O2). Son réducteur conjugué est le dioxygène O2. En présence de sang, le peroxyde d’hydrogène se décompose en dioxygène (dégagement gazeux) et en eau. Les flacons d’eau oxygénée comportent une indication en volumes. Ainsi, un litre d’eau oxygénée à N volumes est susceptibles de libérer N L de dioxygène gazeux sous 1 bar et à 0°C, sachant que le volume molaire d’un gaz Vm est de 22.4 L.mol-1 (c’est-à-dire

étudier deux facteurs cinétiques d’une transformation chimique. S’approprier : L’équation d’oxydoreduction qui se produit lors de la réaction chimique entre la solution d’alcool benzylique dissout dans 25 mL d’acétate d’éthyle, et de l’eau de Javel (40mL), est la suivante : 2ClO- + 4H++ C7H8O C7H6O+2H++2Cl-+2H2O Cette équation est ecrite à partir des deux demi-équations suivantes : L’oxydation de l’ion hypochlorite ainsi que l’oxydation de l’alcool benzylique. 2ClO-+4H+2Cl-+2H2O (1)

SOMMAIRE BUT Déterminer le titre exact de différentes solutions : - Titrer une solution de permanganate de potassium et l’utiliser pour doser directement de l’eau oxygénée. - Doser indirectement une eau de javel par iodométrie. - Doser en retour une solution de sulfures. - Commenter ces différentes techniques de dosages par oxydoréduction. CONCLUSION PRINCIPE 1 Principe générale d’un dosage d’oxydoréduction Une réduction est le gain d’électron(s)

les micro organismes DESINFECTANT Produit contenant au moins un principe actif doué de propriétés anti-microbiennes. Répond aux normes AFNOR DETERGENT-DESINFECTANT Produit présentant la double propriété de détergence et de désinfection EAU DE JAVEL Puissant désinfectant des surfaces et des équipements. Doit s’utiliser seul, dilué avec de l’eau froide et sur des surfaces préalablement nettoyées et rincées. DETARTRANT Produit fortement acide généralement utilisé en détartrage des sanitaires

EAU DE JAVEL DETERGENTE CONCENTREE -1- SOMMAIRE 1. DEFINITION DE LA PROFESSION 2. DES ELEMENTS POUR UNE ETUDE DE MARCHE 3. LES MOYENS NECESSAIRES POUR DEMARRER L’ACTIVITE 4. LES ELEMENTS FINANCIERS 5. LES REGLES DE LA PROFESSION 6. LES CONTACTS ET LES SOURCES D’INFORMATION 7. BIBLIOGRAPHIE 4 7 16 20 31 34 49 -2- LISTE DES ABREVIATIONS AISD AISE API AFI AFNOR ASPA BMN CA CAO CEPEX CEPI COPIL CTC EJ EJD EJDC FIAP FIPA FNC FODEC FOPRODI INORPI INS ISO MDCI MIEPME NIELSEN NT PE PME

toiles utilisant une solution de chlorure et d'hypochlorite de potassium : il vient d'inventer la « lessive de Berthollet », bientôt dénommée eau de Javel suite à la localisation de son premier site de production6 : la manufacture de produits chimiques construite en 1777 dans le village deJavel, à l'ouest de Paris, qui donnera son nom au produit. L'eau de Javel a rapidement connu un vif succès comme décolorant En 1820, le pharmacien Antoine Germain Labarraque étudie les qualités désinfectantes des

Degré chlorométrique d’une eau de Javel commerciale Objectifs • Réaliser un titrage indirect d’un produit d’usage courant à partir d’un protocole • Exploiter un titrage indirect L’eau de Javel est une solution basique constituée d’un mélange équimolaire d’hypochlorite de sodium (Na+(aq) + ClO-(aq)) et de chlorure de sodium (Na+(aq) + Cl-(aq)). Sa préparation a été mise au point au XVIIIème siècle par Claude louis Berthollet à la manufacture de Javel (ancien village d’Ile de France)