Faux-fruit

La fraise est le fruit des fraisiers (Fragaria), plantes herbacées de la famille des Rosaceae. Ce fruit est botaniquement parlant un faux-fruit puisqu'il s'agit en réalité d'un réceptacle charnu sur lequel sont disposés régulièrement des akènes dans des alvéoles plus ou moins profondes, la fraise étant donc un polyakène. L'espèce la plus consommée dans le monde est issue de l'espèce hybride Fragaria ×ananassa. Dans la suite de cet article, c'est généralement de cette espèce qu'il sera question

La pomme est un fruit (en fait, un faux-fruit et plus précisément un fruit composite car constitué à la fois par l'ovaire, la base des pièces florales et le réceptacle, le tout étant soudé) charnu, de forme quasi sphérique, déprimée au sommet et à la base, à pulpe homogène (au contraire des poires qui contiennent des cellules sclérifiées ou pierreuses). Certaines variétés anciennes avaient des formes particulières, comme la pomme d'api, plutôt plate et de forme étoilée pentagonale, ou la pigeonnet

mai à septembre. Le fruit est généralement volumineux, de forme ovale ou ronde et porte sur sa peau des divisions nettement dessinées. Sa peau est plus ou moins lisse, ou bosselée, côtelée, brodée ou galeuse, sa couleur varie de tous les tons du vert au jaune en passant par le blanc. La pulpe de couleur jaune à orangé est très juteuse et très parfumée à maturité. La cavité centrale, fibreuse, renferme de nombreux pépins. Il cultivée comme plante potagère pour son faux-fruit comestible. Le terme

La fraise (issue de l'hybride Fragaria × ananassa, Syn. Fragaria × magna) est le fruit (en réalité un faux-fruit) des fraisiers, des plantes herbacées du genre Fragaria et de la famille des Rosaceae. Sommaire [masquer] 1 Description 2 Histoire 3 Variétés 4 Utilisation 4.1 Production 4.1.1 Culture en Espagne 4.1.2 Culture en Israël 4.1.3 Culture en France 4.2 Saison 4.3 Alimentation 4.4 Nutrition 5 Divers 6 Voir aussi 6.1 Articles connexes 6.2 Bibliographie 6.3 Notes

de la famille des Musaceae . Comme la banane dessert, c'est un sous-groupe de l'espèce Musa × paradisiaca issue à l'origine du croisement entre Musa acuminata et Musa balbisiana. La banane plantain est simplement appelée plantain en Afrique. Ce faux-fruit prend encore divers noms selon le lieu géographique : Banane cochon dans certaines régions ; Banane farine ou banane jaune dans les Antilles ; Banane poingo en Nouvelle-Calédonie ; Banane à cuire. Cette banane est plus riche en amidon que celles

Aha juste pour m'inscrire!!!La pomme est un fruit (en fait, un faux-fruit des arbres du genre Malus (Malus domestica) et plus précisément un fruit composite car constitué à la fois par l'ovaire, la base des pièces florales et le réceptacle, le tout étant soudé) charnu, de forme quasi sphérique, déprimée au sommet et à la base, à pulpe homogène (au contraire des poires qui contiennent des cellules sclérifiées ou pierreuses). Certaines variétés anciennes avaient des formes particulières, comme la pomme

itinéraire technique. Par ailleurs nous tenterons d’expliquer le processus de transformation de la noix de cajou et sa commercialisation. Première partie : MONOGRAPHIE DE L’ANACARDIER I-BUTS DE LA CULTURE L’anacardier est cultivé pour son fruit : la “noix cajou” qui donne deux (2) produits principaux : L’amande cajou qui est consommé sous forme de friandise de cocktail salée ou pimentée, ou qui est utilisé dans l’industrie alimentaire pour faire des gâteaux, du chocolat, de la confiserie

collectif), prise pour un féminin singulier. Le latin a pomum (neutre singulier) « fruit d'un arbre, fruit à pépins ou à noyau » et dont le radical pom- se retrouve dans Pomone, la déesse des fruits. En latin classique, la pomme est appelée malum (qui a donné mela en italien ou măr en roumain). Le mot pomme a remplacé malum car la pomme demeure le fruit, le pomum, par excellence. En revanche, le sens général de « fruit » s'est perpétué longtemps, comme en témoignent les noms de pomme de terre, de pomme

La pomme est le fruit du pommier. Elle est comestible et a un goût sucré ou acidulé selon les variétés. Elle fait partie des fruits les plus consommés dans le monde. Généralement, trois types de pommes alimentaires sont distingués : les pommes à cidre ; les pommes de table ou pommes à couteau ; les pommes à cuire qui appartiennent à un des deux premiers types et supportent bien la cuisson. Ces trois types sont tous de l'espèce Malus pumila qui compte plus de 20 000 variétés

LES FRUITS INTRODUCTION : Le projet « Les fruits » que nous allons traiter à pour but d'approfondir nos connaissances sur un aliment indispensable pour un repas. Ils ont de très bons atouts pour ce qui est de la santé et en cette période de malnutrition mondiale les fruits, avec les légumes, font beaucoup parler d'eux. Ainsi le client qui vient dans un restaurant compte au moins goûter à un fruit. De plus les animations commerciales sont très appréciées et beaucoup sont faites à l'aide