Géraniol

0,1 Thé noir (%) 10 à 12 3à6 12 à 18 6à8 8 à 11 4à6 1,5 à 2 moins de 0,1 Catéchines Théaflavines Théarubigènes Flavonols (quercétines, Kaempférol, rutine) Méthylxanthines Acides aminés (théanine) Acides organiques Composés volatiles (linalol, géraniol, nérodiol, terpinéol) Les plus importants polyphénols du thé sont des flavonols, particulièrement des catéchines (Fig.3.). Selon les travaux de Yagi K. et al, (Chem. Pharm. Bull., 2009), l’épicatéchine (EC), l’épicatéchine gallate (ECG), l’épigallocatéchine

13-tridécanedioïque ou 1,3-dioxacyclohexadecane-4,16-dione R Musc T Dans les huiles essentielles : Essence de citron : 85 à 88 % de limonène (terpénoïde) et 5 à 7 % de citronellal et citral Citronelle de Java : 35 à 40% de Citronellal et 35 % de géraniol(terpénoïde) Lichen de chêne et de conifères : orcinol et β-orcinol Térébenthine (issue de résine et tronc d’arbre) : α et β-pinène (terpénoïdes) Lavandin : linalol(terpénoïde) et acétate de linalyle Ylang-ylang (fleurs d’arbres du Brésil, Madagascar

enlever par rinçage 73 Isoeugénol (No CAS 97-54-1) 74 2-pentyl-3-phénylprop2-ène-1-ol (No CAS 101-85-9) 75 Salicylate de benzyle (No CAS 118-58-1) 76 Cinnamaldéhyde (No CAS 104-55-2) 77 Coumarine (No CAS 91-64-5) 78 Géraniol (No CAS 106-24-1) 11.3.2003 FR Journal officiel de l'Union européenne Restrictions L 66/33 Numéro d'ordre Substance Champ d'application et/ou usage c Concentration maximale autorisée dans le produit cosmétique fini d

composés responsables de l'arôme de la pulpe de tamarin Note caractéristique Composé d’arôme Balsamique 2-&cétyl-furanne, furfural, 5-méthylfurfural Grillé 5-pyrazines, 2-alkylthiazoles Agrume Limonène, terpinène-4-ol, néral, α-terpinéol, géraniol Epicé Salicylate de méthyle, safrol, ionones, cinnamaldéhyde, cinnamate d’éthyle Source : Grollier et al. (1998) 1.3.2 Composition biochimique des graines L’amande et la graine entière sont une source potentielle en protéines (Tableau 6), lesquelles

Suite à cette baisse, des producteurs se sont retirés du marché et se sont tournés vers des cultures plus rentables ; cette diminution de l’offre a fait remonter les prix. La citronnelle est également recherchée pour son contenu en citronellal et en géraniol, utilisés en parfumerie. Son prix s’établissait à environ 6 dollars US en 1980 et 10 dollars US en 1990. Enfin, le citronellal peut être obtenu par synthèse, ce qui limite la croissance des prix pour la version naturelle. EXEMPLE : Eucalyptus

fenchyl acetate Synthétique MP parfumée listé en allergène formaldehyde Synthétique conservateur empécher la prolifération de bactéries et de levures limitation de dosage = 0,2% (sauf hygiène buccale), 0,1% hygiène buccale, interdit dans les sprays geraniol Synthétique et naturelle MP parfumée note rosée listé en allergène, naturellement présent dans l'huile essentielle de rose geranium maculatum oil Naturelle huile essentielle stimulante nom vernaculaire : géranium ginkgo biloba Naturelle extrait

une même plante (par exemple le thym commun, Thymus vulgaris) peut appartenir à plusieurs chémotypes en fonction du ou des composants dominants (pour le thym, les principaux chémotypes sont le thymol, le carvacrol, le linalol, le thuyanol et le géraniol) (LABRE P., 2007). - 41 - 2.Technique d’utilisation L’aromathérapie fait partie de la phytothérapie par l’origine végétale des huiles essentielles, il est donc raisonnable de penser que l’approche de l’animal malade se fera de la même façon pour

Synthétique | MP parfumée | | listé en allergène | formaldehyde | Synthétique | conservateur | empécher la prolifération de bactéries et de levures | limitation de dosage = 0,2% (sauf hygiène buccale), 0,1% hygiène buccale, interdit dans les sprays | geraniol | Synthétique et naturelle | MP parfumée | note rosée | listé en allergène, naturellement présent dans l'huile essentielle de rose | geranium maculatum oil | Naturelle | huile essentielle | stimulante | nom vernaculaire : géranium | ginkgo biloba

aqueuse, mélange hydro-alcoolique, émulsion huileuse. Il s'agit bien entendu d'une notion statistique puisqu’il peut exister des variations impor- s Les composés terpéniques : hydrocarbures (limonène, myrcène, b-caryophyllène), alcools (linalol, géraniol, menthol, nérolidol), aldéhydes ( géranial, néral), cétones (menthone, carvone, nootkatone), sont présents dans de nombreuses substances aromatisantes (épices et aromates, huiles essentielles d’agrumes par exemple), mais également dans la fraction

Il peut être synthétisé à partir du géraniol (extrait des pétales de rose) de formule C10H18O et d’acide acétique. De l’eau se forme en même temps que l’acétate de géranyle, de formule C12H20O2. 1. L’acétate de géranyle extrait des essences de plantes est-il le même que celui synthétisé en laboratoire ? Justifier. 2. Complète le bilan de la transformation chimique de synthèse de l’acétate de géranyle en expliquant ton raisonnement : C10H18O + …… …… + …… géraniol + …… acétate de géranyle + …… Résolution