Le Dioxygène

Article de presse : Le VO2max est la consommation maximale de dioxygène d’un individu. L’importance du VO2 max explique en partie les impressionnantes performances des sportifs. Dans les sports dits « d’endurance » comme le cyclisme sur route, les entraîneurs ont recours à des tests d’évaluation en laboratoire de déterminants physiologiques de la performance tel que la consommation maximale de dioxygène (VO2max). Pour mettre en perspective les résultats d’évaluation de leurs athlètes, les entraîneurs

naturellement présent dans l'atmosphère, bien qu'en très faible quantité par rapport aux autres molécules de diazote (N2) et de dioxygène (O2) qui, avec l'addition de quelques gaz rares, représentent 99 % de la composition de l'air. Le rayonnement solaire casse une partie des molécules de dioxygène ce qui crée alors 2 atomes d’oxygènes qui vont s’associer avec une molécule de dioxygène pour donner la molécule d’ozone(O3). X Le développement de la vie sur notre planète a été conditionné par la formation

relativement importante d'ozone (concentration de l'ordre d'un pour cent mille). Son existence est démontrée en 1913 par Charles Fabry grâce à son interféromètre optique. Cet ozone est produit par l'action du rayonnement solaire sur les molécules de dioxygène à haute altitude (entre 20 et 50 km d'altitude). À cette haute altitude, la couche d'ozone a pour effet d'absorber la plus grande partie du rayonnement solaire ultraviolet, qui se trouve être dangereux pour les organismes vivants. On distingue :

(prolifère) en absorbant de l’oxygène et en rejetant du dioxyde de carbone. On dit que la Levure est en aérobiose, elle respire. Lorsque l’on place ces mêmes Levures (Saccharomyces cerevisae), dans un flacon clos, la Levure après avoir épuisé le peu de dioxygène laissé à sa disposition, fermente. Cette fermentation se traduit par une consommation de glucose et un dégagement de CO2 avec apparition d’alcool éthylique (éthanol) aisément reconnaissable à son odeur. Le passage de la respiration à la fermentation

et physique : - le brunissement enzymatique - l’oxydation des lipides 2.2.1 Effets du dioxygène de l’air et de la lumière sur certains aliments Le brunissement enzymatique est une coloration due à la réaction du dioxygène de l’air avec des enzymes présentes naturellement dans l’aliment. Le rancissement des lipides est une oxydation due à la lumière, au dioxygène de l’air, ou à l’action combinée du dioxygène de l’air avec des enzymes. 2.2.2 Rôle de la lumière et de la température dans l’oxydation

14. Deux contenants identiques renferment chacun deux moles de gaz aux mêmes conditions de température et de pression. L'un contient du diazote et l'autre, du dioxygène. Lequel des énoncés suivants est faux ? A) Il y a le même nombre de molécules de diazote et de dioxygène B) La masse du diazote est différente de la masse du dioxygène C) Les molécules subissent le même nombre de collisions dans chacun des contenants. D). L'énergie cinétique moyenne de chacun des gaz est la même

de Filipe, c'est une activité physique statique, car son muscle est contracté, et les mouvements sont minimes. Il garde la même posture, cela lui exige un effort musculaire important qui limite la circulation sanguine, ce qui limite l'apport en dioxygène et en nutriments dans le muscle. De plus il a les bras en l'air est dans cette position cella rend la tache encore plus difficile. Cette activité physique peut entrainer la fatigue. Il y a aussi l'activité physique dynamique, celle-ci est différent

électrolyse de l'eau en milieu acide. Écrire les différentes réactions pouvant avoir lieu aux électrodes ; à l'aide des observations expérimentales, indiquer celles qui ont effectivement lieu. Vérifier, lors de l'électrolyse de l'eau, que le volume de dioxygène mesuré expérimentalement est compatible avec la valeur calculée dans les conditions de l'expérience. Protocole Matériel et produits Tube en U Électrode de graphite bien décapée Électrode de cuivre (de la tournure de cuivre) Pinces crocodile

de qualifier le métabolisme dont il s’agit, rien n’empêche, bien au contraire, de faire constater aux élèves qu’il s’agit ici de la respiration (les élèves ont vu, dès la classe de Cinquième, que la respiration consistait en une consommation du dioxygène présent dans le milieu environnant, air ou eau). Une expérience du même type pourrait être réalisée avec des levures « sac - », incapables d’utiliser le saccharose. Chapitre 2. La nature du vivant 37 La seconde expérience (document 2) permet

Quelle différence y a-t-il entre la corrosion de ces métaux et celle du fer ? Exercice 7: 1. Décrire l'action de l'air sur le zinc à froid puis à chaud. 2. Quelle masse d'oxyde de zinc obtient-on en brûlant complètement 13g de zinc dans du dioxygène pur ? Exercice 8: Un morceau de fer de masse 20 g est abandonné à l'air libre il s'enrouille. Ramassé, décapé et poli, le morceau perd 1/4 de sa masse initiale. Sachant que la rouille formée se compose de 5 moles d'eau pour une mole d'oxyde