Mémoire Licence Bac 3 Flunch Restauration Motivation Salariés

Groupe : M1F21 Date de mise à jour : 13/05/2012 2011/2012 TECHNICIEN DE MAINTENANCE AERONAUTIQUE Projet Professionnel et Personnel sOMMAIRe sOMMAIRe 2 I. INTRODUCTION 3 II. methode 4 III. RESULTATS 5 1° Les informations receuilli 5 2° Les opinions personnelles 10 IV. conclusion 11 V. bibliographie 12 VI. index lexical 14 fICHES DOCUMENTAIRES 16 L’aéronautique : 1er secteur industriel de Midi-Pyrénées 17 La Région Midi-Pyrénées adopte un nouveau Plan aéronautique

agroalimentaire ou paysage • Agroalimentaire • Innovation-Marketing •  conomie, Finance et Statistiques E • Agriculture • Environnement • Paysage •  anagement et Développement M des ressources humaines •  ’autres formations D (licences, masters) Environnementaliste Agroqual •  es masters internationaux D en anglais Sustainable Food Manufacturing Management Sustainable Management of Pollution •  es formations pour cadres D à l’étranger Isfrada, Institut Supérieur

Sommaire Remerciements 3 Prologue 4 L’enseigne McDonald’s 4 La franchise d’Alain Chambon 4 Quelques informations sur le marché de la restauration rapide 6 Chez McDonald’s, le progrès rime avec Ecoprogress 8 Les français sont-ils prêts ? 9 La méthodologie 14 Méthodologie 14 Porcédure de l’étude 15 L’étude qualitative 18 Vérification des hypothèses 19 Les Préconisations 27 Etude quantitative 29 Vérification des hypothèses : 33 1 - Intérêt de notre clientèle pour l’environnement

a été saisi par décision de son Bureau en date du 28 mars 2006 en application de l'article 3 de l'ordonnance n° 58-1360 du 29 décembre 1958 modifiée portant loi organique relative au Conseil économique et social) III SOMMAIRE AVIS adopté par le Conseil économique et social au cours de sa séance du mercredi 28 février 2007 ........... I - 1 Première partie - Texte adopté le 28 février 2007....... 3 I - NOUVEAUX ENJEUX, NOUVEAUX DÉFIS .................................6 A - UN NOUVEAU CONSOMMATEUR

(informations et études, localisation des points de vente…) ? • Comment envisager stratégie et management dans la distribution ? Cette nouvelle édition, entièrement revue et actualisée, tient compte de la loi Dutreil. Public : ៑ Etudiants et enseignants (Licences et Masters, école de commerce et d’ingénieurs). ៑ Acteurs du monde professionnel, de la distribution et du commerce ou de l’industrie et des services. GÉRARD CLIQUET est professeur agrégé des universités à l’IGR-IAE de Rennes. Il est directeur général

8 15 18 22 28 Section 1 Section 2 Section 3 Section 4 Section 5 2 LES ENTREPRISES DE LA DISTRIBUTION Par Guy Basset et André Fady Les entreprises de distribution selon les méthodes de vente Les entreprises de distribution selon les structures de fonctionnement 35 36 49 Section 1 Section 2 VI MANAGEMENT DE LA DISTRIBUTION 3 LE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ET LE POINT DE VENTE Par André Fady et Sophie Rieunier Les motivations à la fréquentation du magasin Le choix d’un