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2775 mots 12 pages
9. Economie

9. Évolution du marché mondial du blé au cours des cinquante dernières années
Fr. Terrones Gavira1 et Ph. Burny2

1

Introduction .................................................................................................... 2

2

Production ...................................................................................................... 3

3

La consommation ........................................................................................... 4
3.1
3.2

4

Utilisation .................................................................................................................. 4
Répartition de la consommation de blé à travers le monde ....................................... 5

Les échanges .................................................................................................. 6
4.1
4.2

Les exportations ......................................................................................................... 6
Les importations ........................................................................................................ 8

5

Les stocks ..................................................................................................... 10

6

Le prix .......................................................................................................... 10

7

Conclusion .................................................................................................... 12

1 Gx-ABT – Unité d’Economie et de Développement rural
2 CRA-W. – Cellule Economie, Unité Stratégies Phytotechniques

Livre Blanc « Céréales » ULg Gembloux Agro-Bio Tech et CRA-W Gembloux – Février 2012

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9. Economie

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Née concrètement en 1962, la Politique Agricole Commune (PAC) célèbre ses cinquante ans d’existence en 2012. Mais la PAC se trouve aussi à la veille d’un nouveau tournant à partir de 2014, avec une Union européenne passée de six à vingt-huit membres. Dans le même temps, notre planète a enregistré, depuis les

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