Un pesticide est une substance répandue sur une culture pour lutter contre des organismes considérés comme nuisibles. C'est un terme générique qui rassemble les insecticides, les fongicides, les herbicides, les parasiticides. Ils s'attaquent respectivement aux insectes ravageurs, aux champignons, aux « mauvaises herbes » et aux vers parasites.
Le terme pesticide comprend non seulement les substances « phytosanitaires » ou « phytopharmaceutiques », mais aussi les produits zoosanitaires, les produits de traitements conservateurs du bois, et de nombreux produits d'usage domestique : shampoing antipoux, boules antimites, poudres anti-fourmis, bombes insecticides contre les mouches, mites ou moustiques, colliers antipuces, diffuseurs intérieurs de pesticides, etc.
Dans une acception plus large, comme celle de la règlementation européenne[1], ce peut être des régulateurs de la croissance, ou des substances qui répondent à des problèmes d'hygiène publique (par exemple les cafards dans les habitations), de santé publique (les insectes parasites poux, puces ou vecteurs de maladies telles que le paludisme et les bactéries pathogènes de l'eau détruites par la chloration), de santé vétérinaire, ou concernant les surfaces non-agricoles (routes, aéroports, voies ferrées, réseaux électriques, etc.). Sommaire [masquer] * 1 Étymologie * 2 Historique * 3 Catégories de pesticides * 4 Consommation en pesticides * 4.1 Agriculture * 4.2 Arme de guerre * 5 Conception d'un pesticide * 6 Les autres constituants : la formulation d'un pesticide * 7 Effets sur la qualité des produits * 8 Effets sur l'environnement * 8.1 La cinétique des pesticides dans les sols * 8.2 Impacts écotoxicologiques * 9 Coût de la pollution * 10 Effets sur la santé humaine * 10.1 Les intoxications aigües * 10.2 Les intoxications chroniques * 11 Cycle du poison * 12 Pesticides retirés du marché et controverses * 12.1 Le cas de l'atrazine, interdit en